田螺剥壳机,田螺剥壳机工作原理

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于田螺剥壳机的问题，于是小编就整理了4个相关介绍田螺剥壳机的解答，让我们一起看看吧。

1. 螺蛳怎么去壳小妙招？
2. 一个田螺去壳多少克？
3. 杀田螺最快的方法？
4. 如何做炒田螺？

螺蛳怎么去壳小妙招？

以下是去壳螺蛳的小妙招：

1. 烫水法：将准备好的螺蛳放入锅中，倒入刚好淹过螺蛳的开水，水开后搅动螺蛳，等到壳自动张开时，螺蛳壳就变得比较松软，用手或工具轻松去壳。

2. 冷水法：将准备好的螺蛳放入锅中，倒入刚好淹过螺蛳的水，加热至水开后，关火并立即加入冷水。螺蛳因此受到***，会将身体缩起来而壳则松软下来，这时候再用手或工具轻松去壳。

3. 蛤蜊壳法：将蛤蜊壳的两半贴在螺蛳壳两侧，用力压紧，稍等片刻，这时候螺蛳壳就能够轻松地脱离身体。

4. 烤箱法：将准备好的螺蛳放入已经预热好的烤箱中，烤箱温度控制在120度左右，烤10分钟后取出，等稍微冷却后即可轻松去壳。

一个田螺去壳多少克？

一个田螺去壳5克。田螺含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁等矿物质、硫胺素、核黄素、脂肪、尼克酸、维生素A等营养物质，能够为身体补充多种营养，有利于生长发育，可以维持钾钠平衡，消除水肿，调节血压。而且，田螺中还含有利尿成分，可以利尿消肿，解乙醇的毒性，有解酒的功效。田螺可以清心泻火，清热除烦。

杀田螺最快的方法？

初步处理：无论是去壳还是不去壳，对于新鲜的田螺，应该放在桶或者盆里，加上大量的水浸泡一至两天，期间要换三至四次水。浸泡时间长短取决于田螺的干净程度。如果浸泡过田螺一段时间的水很清澈，就可以进行下一步。

这一步的处理要取决你的口味，如果你喜欢更美味的做法，可以选择不去壳，如果你担心食用安全方面的问题，可以选择去壳处理。个人觉得去壳处理虽然没有不去壳美味，但吃起来更爽，因为去完壳之后全都是肉，吃起来当然更爽。而且去壳之后再炒杀菌，杀灭***可以更彻底。下面我来介绍两种处理方式。

不去壳处理：将浸泡好的田螺捞起，再次清洗，清洗多次之后，用厚一点的剪刀，或者老虎钳，将田螺尾部剪掉一段，全部剪好后再清洗就可以炒了。

去壳处理：去壳处理比较麻烦。首先和前面一样，将田螺清洗干净，再将田螺放在汤锅中，加水煮至半熟，一般煮至到田螺的膜片脱落。然后将田螺捞出，冷却。

将膜片去除，用牙签从田螺前端插入，再将田螺肉拉出即可。注意：个人觉得只留前段黑色，后面尾巴那一段可以丢掉，尾巴那一段细菌***比较多，有时候也会有很多田螺卵，口味不太好。如果你实在要吃，尾巴那一端也是能吃的。

将田螺肉全部挑出来之后就可以炒了，建议炒久一点，这样就可以杀死***了。挑田螺是一件很麻烦的事，如果你怕麻烦的话，可以选则不去壳。

如何做炒田螺？

原料：净螺肉250克。烹调油、辣椒酱、花椒、干辣椒、味精、盐、白糖、香油、料酒、姜、大蒜、蒜苗适量。做法：

1、田螺去壳取肉洗净，用盐、料酒腌好待用；姜、大蒜切成指甲片；蒜苗取蒜白段，用斜刀法切成1厘米长的马蹄形；干辣椒切成1厘米长的筒状。

2、先将腌制好的螺肉用沸水氽一下滤去水分，锅盛油烧至7成热下螺肉爆断生。锅内盛油少许烧热，下干辣椒、花椒炒脆、随即放辣椒酱、姜、蒜片炒香，再投入螺蛳肉、盐、糖、味精、蒜苗快速翻炒，淋入香油和匀起锅装盘。注意：氽螺肉时间不宜过长，以免质老

到此，以上就是小编对于田螺剥壳机的问题就介绍到这了，希望介绍关于田螺剥壳机的4点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zcpengshengjixie.com/post/994.html