蛋挞入模机：自己做蛋挞模具？

本篇文章给大家谈谈蛋挞入模机，以及自己做蛋挞模具对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、一个蛋挞的成本是多少
• 2、简单的蛋糕(或蛋挞\布丁)制作
• 3、如何在家做蛋挞?
• 4、蛋塔怎么做?

一个蛋挞的成本是多少

1、一个鸡蛋能做大约三个蛋挞，再加面粉加加工费用电钱，机器磨损费等等，做的越多成本越低，一个折合成本在8毛左右。

2、像一般蛋糕店卖5元的蛋挞，一般成本在2元左右。

3、其实7-8块钱一个蛋挞是不便宜，自己在家做成本最多也不会超过4块钱。对于没有做过蛋挞的烘焙小白来说，蛋挞壳是一道非常难过的坎，网上有卖蛋挞壳的半成品，我们真的可以直接买来用，成本也不贵大约在5毛左右一个。

4、不过肯德基蛋挞比较贵，原味葡式蛋挞已经涨价为00元一个，一盒6只200元，是长期产品。加料的是5元一个，一盒是25元。不过加料的一般是短期促销产品，出过紫薯，黄桃，红豆，蓝莓，炫豆，麻薯等口味。

5、制作蛋挞的基本原材料有蛋挞皮、低筋粉、鲜奶油、牛奶、鸡蛋黄、白砂糖，这些原材料都可以在批发市场进行大量购买，长此以往的购买一家可以与商家协商更低的原料进价。

简单的蛋糕(或蛋挞\布丁)制作

1、吃不完的蛋糕可以分成几份放在密封的盒或罐子里，再放在橱柜里。

2、白糖适量放于实底模中小火煮融用筷子搅匀，起色后离火放凉备用。布丁：适量的牛奶加入适量的白糖小火煮融白糖放凉备用。四只蛋黄二只蛋白搅匀。加入摊冻的牛奶中搅匀，加入1/4匙香草精。

3、酸奶蛋糕：- 将150克酸奶、150克面粉、100克糖和3个鸡蛋放入一个大碗中。- 使用搅拌器或搅拌勺将所有材料搅拌均匀，直到没有面粉颗粒。- 将蛋糕糊倒入预先涂抹了油的蛋糕模具中。

如何在家做蛋挞?

1、做法步骤：托盘铺上隔油纸将蛋挞皮依次放好，让其自然解冻。接下来调制蛋挞液，纯牛奶200ml，鸡蛋5枚，白砂糖适量，也可以加入适量淡奶油。

2、鸡蛋和蛋黄加入细砂糖搅拌均匀，加入牛奶、淡奶油、炼乳混合均匀。蛋挞液至少过筛两次更加细腻。烤箱提前五分钟预热200度。蛋挞皮放烤盘，倒入蛋挞液8分满，送入烤箱中层200度烤25分钟左右即可。

3、蛋挞怎么做 材料：牛奶、细砂糖、淡奶油、鸡蛋黄、蛋挞皮。做法：首先将需要的材料全部都准备好。将准备好的白糖放入到牛奶中，不断地搅拌牛奶，直到白糖都融化开。

4、将蛋挞液材料混合在一起，用手持打蛋器来搅拌；最好是将蛋挞液放在一个装有开水的器皿中打发；打好的蛋液过筛后倒入蛋挞皮中，以装入90%的容量为好。

5、把切好的果肉分放在蛋挞液中。烤盘放入预热好的烤箱内，中层，上下火200度，20分钟即可出炉。蛋挞怎么吃不上火 控制好量 蛋挞一天最多吃2~3个，并且不能够天天都吃。

蛋塔怎么做?

淡奶油100克 炼乳35克 白糖25克 蛋黄2个 吉士粉6克 紫薯蛋挞的做法 步骤1 （这个量，用的小挞皮做了24个，若是大的蛋挞皮的话，差不多12个左右） 给小朋友吃的，所以买的小蛋挞皮。

出炉后的蛋挞舀入一勺融化的巧克力，然后表面筛入可可粉就可以开吃了。

制作蛋挞的方法和材料 第一步：准备一个大一点的碗，打入2枚鸡蛋、40g白砂糖和220g（大约一袋）牛奶，用筷子搅拌均匀，尽可能的将鸡蛋打碎。

懒人版全***挞的做法 从冰箱里取出挞皮，室温自然回温解冻 鸡蛋磕入碗中，用蛋抽打散，多打会使之细腻 奶锅里倒入牛奶、淡奶油和炼乳小火加热，加入细砂糖，用小勺子慢慢搅拌使之融化。没有砂糖颗粒时，离火冷却。

蛋挞的做法（烤箱做蛋挞）的做法：准备好材料。在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀。再加入细砂糖，搅拌至融合。在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀。

空气炸锅做蛋挞温度要调到160℃-180℃，时间是20分钟。

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