没有打蛋机怎么在家自己做蛋糕：没有打蛋器在家如何制作蛋糕？

本篇文章给大家谈谈没有打蛋机怎么在家自己做蛋糕，以及没有打蛋器在家如何制作蛋糕对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、不用打蛋器可以做蛋糕么
• 2、家里没有打蛋器和漏勺,那能在家做哪些蛋糕呢?
• 3、做蛋糕没有打蛋器打蛋器可以用什么代替
• 4、没有打蛋器怎么做蛋糕
• 5、...有电动打蛋器,没有烤箱,没有微波炉又该怎么做蛋糕啊?

不用打蛋器可以做蛋糕么

1、做蛋糕不是必须要打蛋器，用筷子也可以。将鸡蛋把蛋清和蛋黄分离出来，用筷子搅拌蛋清，时间大概需要10分钟左右。打蛋器（egg-beater），用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。

2、用筷子代替打蛋器。准备材料：鸡蛋4个、面粉、糖、油、盐、牛奶 做法：第一步，把蛋清和蛋黄分开，用三根筷子代替打蛋器打蛋清。第二步，打的过程中加入一点点盐，一勺糖，将蛋清搅到挂在办公室上不会掉就成功了。

3、盖上盖子焖35分钟左右。35分钟后，打开锅盖，蛋糕已经好了，不用烤箱，不用电动打蛋器，这样简单做出的蛋糕，蓬松不塌陷！然后把做好的蛋糕取出，倒扣在案板上，用刀切成小块，吃上一口，口感非常的松软。

家里没有打蛋器和漏勺,那能在家做哪些蛋糕呢?

如果家里有柠檬的话，我们还可以往蛋清中挤入两滴柠檬汁，以去除鸡蛋的腥味。白糖要分三次加入到蛋清中进行打发。

蛋黄里加入牛奶、黄油、炼乳和两勺白糖，滴入3滴左右的白醋，放少许盐，打匀，分几次放入面粉，搅成糊状，这个不用搅太久。搅拌好后放旁边备用（有条件就用温水泡着）搅蛋白。

第二种方法是使用杯子，但这个杯子不是上面说的杯子，所以是榨汁杯子。冷藏淡奶油后，放入榨汁杯中，低速先发，一分钟后高速发送，几乎停下来，方便又安心。但是首先要榨一杯果汁。否则，只能用一种方法解决，锻炼左手和右手。

酸奶蛋糕（不用电动打蛋器）的做法 材料 把蛋清和蛋黄分离。

准备一个普通小纸杯，高一点的比较好。2。把软土司（或较软的面包）用手撕碎，放在一小碗中，倒入少量鲜牛奶（不能太多，否则做出的点心会很稀，不易成型），用筷子拌拌，使面包都浸上牛奶，然后把他们到入纸杯中。

筷子 准备一双带棱的筷子，家里应该都有，就是筷子一端是正方形，一端是圆形的那种。盘子 最好准备平盘，碗口大的那种，有利于打发。

做蛋糕没有打蛋器打蛋器可以用什么代替

1、可以用蛋抽或者料理机代替打蛋器。手动打蛋器常见的为不锈钢材质，用于打发奶油、蛋白等。有不同尺寸的，按需求选择需要的大小。是制作西点时，必不可少的烘焙工具之一。手动打蛋器主要用于打蛋，打发奶油以及搅拌材料。

2、料理机 如果家中有料理机，可以用它完美替代打蛋器，功效更好，且使用方便，无需付出人力。具体的方法是，将鸡蛋打碎后放入，在将需要打发的材料放进料理盆，按下启动按键即可。

3、多根筷子，打蛋器的原理很简单，就是用机械代替手动，快速对鸡蛋进行搅拌。在没有打蛋器之前，人们都是用筷子进行搅拌的。最原始的方法也是最简单的方法，我们可以多拿几根筷子，分别夹在手指缝中，然后快速进行搅拌。

没有打蛋器怎么做蛋糕

没有打蛋器可以用筷子，做法一，懒人蛋糕 材料 5只鸡蛋，4勺糖，面粉 做法 将5只鸡蛋加上4勺糖（不加水）搅拌10分钟不停。

多根筷子 打蛋器的原理很简单，就是用机械代替手动，快速对鸡蛋进行搅拌。在没有打蛋器之前，人们都是用筷子进行搅拌的。最原始的方法也是最简单的方法，我们可以多拿几根筷子，分别夹在手指缝中，然后快速进行搅拌。

做法：第一步，把蛋清和蛋黄分开，用三根筷子代替打蛋器打蛋清。第二步，打的过程中加入一点点盐，一勺糖，将蛋清搅到挂在办公室上不会掉就成功了。

电饭煲蛋糕没有打蛋器怎么办 可以选择用四根筷子或是更多来将打发蛋清，增加筷子的根数，可以增加蛋清的受力面积，也能在一定程度上缩短打蛋清的时间。

电饭锅做蛋糕没有打蛋器可以用筷子，或者拿一个矿泉水瓶，把瓶底减掉，四周剪成两厘米宽的长条，稍微窝进瓶身，可以做成一个简易打蛋器。主料：鸡蛋（250g）、牛奶（80g）、低筋面粉（80g）。

...有电动打蛋器,没有烤箱,没有微波炉又该怎么做蛋糕啊?

1、没有烤箱，没有微波炉，可以用锅子+水，水烧开了蒸。这出来的就是叫蒸蛋糕。做的好的话，味道也很不错。材料：鸡蛋3个，面粉75g，白砂糖75g 做法：准备好蒸锅，加上水，开火，等待水煮滚。

2、将搅好的蛋白放到5中搅匀。这个[_a***_]不能用搅拌器，而是用手从碗底向上捞，重复几次再转动方向。2－3分钟就好了，这时5中的面团和蛋白打成了一种糊状。

3、做法：首先：将蛋清、蛋黄分离，先将蛋黄打散；加入适量砂糖，再打散；将面粉筛入，又打散；最后将牛奶倒入，充分揽拌。

4、准备食材，先把用具都备齐，材料都称量好：鸡蛋4个、白砂糖70克、纯牛奶50克、玉米油50克、低筋面粉90克、柠檬汁3滴。蛋黄、蛋清分离，分别倒进两个打蛋盆里（打蛋盆要确保是无水无油）。

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