做蛋挞没有蛋糕机怎么做：做蛋挞家里没有烤箱用什么代替？

本篇文章给大家谈谈做蛋挞没有蛋糕机怎么做，以及做蛋挞家里没有烤箱用什么代替对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、在家如何做蛋挞
• 2、怎么做蛋挞不用烤箱
• 3、自己如何在家制作蛋挞?(没有烤箱)
• 4、家里没有烤箱,那么有别的办法来做蛋挞吗?

在家如何做蛋挞

1、将淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀，加热至糖完全融化，放凉后加入蛋黄。加入低筋粉，搅拌均匀。（蛋挞水完成）把弄好的蛋挞水倒入蛋挞皮内至七分满。装入烤盘，放入约热好的烤箱中。烤箱210°，烤25分钟。

2、制作蛋挞的方法和材料 第一步：准备一个大一点的碗，打入2枚鸡蛋、40g白砂糖和220g（大约一袋）牛奶，用筷子搅拌均匀，尽可能的将鸡蛋打碎。

3、做法：首先将准备好的鸡蛋和牛奶都混合在一起，然后在液体中加入适量的白糖，再次搅拌均匀，将搅拌好的液体用筛子筛一遍，这样可以筛掉蛋液中的气泡。再将准备好的蛋液放入到蛋挞皮中。

4、做法步骤：托盘铺上隔油纸将蛋挞皮依次放好，让其自然解冻。接下来调制蛋挞液，纯牛奶200ml，鸡蛋5枚，白砂糖适量，也可以加入适量淡奶油。

5、蛋挞水材料： 牛奶180g 水180g 鸡蛋 三个大的，再另拿两只取其蛋黄，混和、搅匀。 小锅煮开，加糖搅拌。加入鸡蛋，拌匀。 『做法』 将油皮、油酥材料分别和好，切成均匀的小块（各约12个），滚圆、略微压平，呈长椭圆型。

6、把切好的果肉分放在蛋挞液中。烤盘放入预热好的烤箱内，中层，上下火200度，20分钟即可出炉。蛋挞怎么吃不上火 控制好量 蛋挞一天最多吃2~3个，并且不能够天天都吃。

怎么做蛋挞不用烤箱

.取一张锡纸，放在平底锅上面，锅底不需要放水，也不需要放油，只需要保持平底锅锅底干净就可以了。这样做的好处就是避免我们的蛋挞糊了。（6）.把平底锅放到电磁炉上面，开160的温度，烤30分钟。

蒸锅 没烤箱也是能做蛋挞的，可以把蛋挞液准备好之后，放入蒸锅内蒸熟，只要用中小火慢慢蒸30分钟就可以了。不过用蒸锅蒸蛋挞不能使蛋挞变色，因此只要蛋挞液凝固就证明蛋挞熟了，不需要蒸制太久。

将125g淡奶油和90g牛奶混合，再加入糖粉。加入打散的蛋黄，10g炼乳，10g吉士粉。将蛋挞液过筛子，拿出蛋挞皮，无需解冻，把蛋挞液倒到蛋挞皮中，8分满。大概5cm口径的蛋挞可以做十个左右。

自己如何在家制作蛋挞?(没有烤箱)

1、用微波炉做蛋挞的方法一（简单） 原料：鸡蛋，面粉，精盐适量，砂糖，熟猪油，黄油，米酒适量。

2、.把准备好的牛奶、白砂糖先导入奶锅中，先搅拌均匀，让糖化在牛奶里面，再导入淡奶油，炼乳，卡夫芝士粉搅拌均匀，然后把奶锅放到燃气灶上面，开小火慢煮，煮到接近要开之前，就把火关了，凉置。

3、中火蒸10分钟，关火，焖2分钟，晾凉脱模。

家里没有烤箱,那么有别的办法来做蛋挞吗?

1、微波炉做蛋挞的具体方法需要先把鸡蛋、面粉、砂糖和黄酒搅拌均匀，将其擀捏成圆饼状后，用模具盛放好置于烤箱内中火烤10分钟，再取出将牛奶、砂糖、蛋黄打好的蛋黄液倒在上面重新放入烤箱小火烤20分钟即可。

2、没烤箱能做蛋挞，可以把准备好的蛋挞液放入蒸锅内蒸熟，只要蛋挞液凝固就证明熟了。还可以把蛋挞液和蛋挞皮放入微波炉内，用烧烤档加热15～20分钟即可。

3、用微波炉做蛋挞 原 料：鸡蛋，面粉，精盐适量，砂糖，熟猪油，黄油，米酒适量。

4、蛋挞皮放入黄桃丁。蓝莓酱。淡奶油，牛奶1；1，糖根据自己的口味增减，将牛奶，淡奶油，糖混合，微波炉加热1分钟，将糖融化，晾凉加入打散的鸡蛋液混合，蛋挞液就完成了，蛋挞液倒入蛋挞皮里8分满。

5、家里没烤箱怎么做蛋挞 可以使用微波炉做。方法是： 先弄清制作蛋挞的升温曲线。 利用微波炉的火力及时间调节（可以分段调节），使其加热的曲线符合要求。 多摸索几次即可掌握。

6、挞水制作方法： 1，把除蛋黄外所有材料放锅内加热，并搅拌，不要煮干 2，放凉一点后加入蛋黄搅拌均匀 3，用汤匙把挞水倒入挞模8分满 4，烤箱预热200度烤20--25分钟，焦黄即可。

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