脆皮烤肠烤蛋机：蛋烤肠机多少钱一台？

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本文目录一览：

• 1、如何做脆皮烤肠?
• 2、烤肠可以空气炸锅吗?
• 3、烤肠的制作方法及配方
• 4、烤肠机还能烤什么?

如何做脆皮烤肠?

准备烤肠，常温解冻一个小时，冷水下锅放入烤肠先大火煮5分钟。煮5分钟稍熟，捞起来沥干水分，一根一根剪下来，晾一会。

最后锅中放入适量的食用油把香肠放进去煎至皮酥脆就可以了。一道美味可口的就做好了，希望大家能够喜欢。

◇ 「制作过程」：一拌：肉类的调味拌制 制作脆皮烤肠，想口感爽润脆口多汁，要选用后腿肉制作，三分肥七分瘦为佳，买猪肉时，要求猪肉档老板帮忙用机器将肉打成晒腊肠用的小颗粒状即可。

烤肠可以空气炸锅吗?

展开全部 空气炸锅烤肠 烤肠4-6根都可制作过程：烤肠无需解冻，开袋即可放入空气炸锅中。空气炸锅200度六分钟，再185度5分钟即可。

空气炸锅可以烤香肠。空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。

烤肠可以直接用空气炸锅。因为空气炸锅烤肠本身就需要一定的时间来烹饪，在烹饪过程中利用热气就能够将冰冻的烤肠解冻，只是需要的烹饪时间比解冻的长一些而已。

用空气炸锅来烤香肠是不需要解冻的。从冰箱冷冻室取出香肠，直接放入预热好的空气炸锅内，先用180度烘烤，五分钟左右打开，在香肠上刷一层油，将空气炸锅温度调至200度，继续烘烤，十分钟到15分钟即可。

一般情况下，烤肠在空气炸锅里烤8到10分钟就可以了。在制作之前，一定要先进行预热，将温度调整至180度，预热5分钟，然后把处理好的香肠放在空气炸锅中加热，依然将温度控制在180度左右，加热时间控制在8到10分钟就行了。

空气炸锅是不用刷油的，烤肠用小刀划上几道划痕。抹上一层烧烤酱，放在空气炸锅的内胆中，温度为180度，时间为五分钟到，八分钟即可做好的烤肠，也能做羊肉串儿。我也是偶然一次知道在空气炸锅中可以做烧烤的。

烤肠的制作方法及配方

香肠配方：猪肉（肥瘦8比例）10斤，盐100克，糖30克，高度白酒100ml，姜汁50克，五香粉100克、胡椒粉100克，鸡精适量、老抽25克（上色）。

将猪前腿切成小块。猪肉切块，用葱姜水浸泡10分钟，去除腥味。将葱花和姜片放入碗中，在沸水中浸泡20分钟，并让其冷却，这将是洋葱姜水。将去腥的猪肉块、盐、蚝油、蜂蜜、2g食用油、玉米淀粉倒入干磨杯中。

食用油 适量 锡纸 1张 烤箱版火山石烤肠的做法 我的烤肠没有经过解冻，直接拿出来，洗了表面的霜后，用厨房吸纸吸干水分，烤肠表面刷食物油，放在已经铺好锡纸的烤盘中。

操作步骤：将猪肉切成肉片。把切好的肉放在容器里，依次向里放入盐、白糖、高度白酒、红酒、耗油、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉。拌匀放在冰箱里冷藏腌制3-6个小时。

◇ 「制作过程」：一拌：肉类的调味拌制 制作脆皮烤肠，想口感爽润脆口多汁，要选用后腿肉制作，三分肥七分瘦为佳，买猪肉时，要求猪肉档老板帮忙用机器将肉打成晒腊肠用的小颗粒状即可。

烤肠机还能烤什么?

摘要：烤肠机，顾名思义就是用来制作烤肠的机器，一般主要用来烤香肠、热狗肠等，除了烤肠以外，烤肠机还可以用来烤贡丸、牛肉丸、鱼丸等丸子，玉米、地瓜等也可以用烤肠机来烤。

贡丸、牛肉丸。在卖烤肠的时候还可以和贡丸、牛肉丸、鱼丸等丸子一类的食物一起售卖，都是烧烤之类的，方便一起烤，而且操作起来也不难，食材也方便购买，所以超市门口摆烤肠机还有贡丸、牛肉丸等丸子一类的的东西适合买。

烤肠机有两用功能。根据查询相关***息显示，有些烤肠机可以兼作普通烤炉，可以使用它来烤鱼、蔬菜、土司等，通常情况下主要用来烤肠。

烤肠机还可以烤贡丸、牛肉丸、鱼丸等丸子一类的食物。通常烤肠机烤制温度应设定在120-160度为宜。烤肠机通常还将其称为香肠机、热狗机。目前主要分为：5组、7组、10组三种，以7根管的最常用。

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