做蛋糕不用打蛋机和黄油：家庭自制蛋糕不用打蛋器？

本篇文章给大家谈谈做蛋糕不用打蛋机和黄油，以及家庭自制蛋糕不用打蛋器对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、不用打蛋器可以做蛋糕么
• 2、不用打蛋器电饭煲蛋糕的做法
• 3、不用打发鸡蛋和烤箱,如何做出软嫩可口的蛋糕?
• 4、做蛋糕如果没有打蛋器,怎么样把鸡蛋打发呢?
• 5、做蛋糕的时候没有打蛋器,怎么制作奶油呢?

不用打蛋器可以做蛋糕么

分钟后，打开锅盖，蛋糕已经好了，不用烤箱，不用电动打蛋器，这样简单做出的蛋糕，蓬松不塌陷！然后把做好的蛋糕取出，倒扣在案板上，用刀切成小块，吃上一口，口感非常的松软。

可以。现在市场上能买到一种蛋糕粉，只要按比例调好水，放进电饭锅里，也能蒸出好吃的蛋糕。

不用打蛋器做的蛋糕 虽然打蛋器在制作蛋糕的过程中起着非常重要的作用，但是，确实有一种方法可以使用手动的方式制作蛋糕。

酸奶蛋糕（不用电动打蛋器）的做法 材料 把蛋清和蛋黄分离。

做蛋糕不一定要用打蛋器打蛋清，在家自制蛋糕发不起和应注意的几点：原料要按比例投入。打蛋要朝同一个方向搅打成白色泡沫状至原来的5倍为佳。

没有打蛋器可以用筷子或者常见的蛋抽（这个很容易买到的），后者效果会好一点 电饼档做蛋糕 材料：色拉油20克蜂蜜30克全蛋2个 细砂糖15克 低筋面粉50克 泡打粉2克 做法：全蛋面糊做法可看这里。

不用打蛋器电饭煲蛋糕的做法

1、一直想做蛋糕，又苦于没有烤箱，不妨让电饭锅来帮忙，方法简单易学，一学就会。

2、做法：第一步，把蛋清和蛋黄分开，用三根筷子代替打蛋器打蛋清。第二步，打的过程中加入一点点盐，一勺糖，将蛋清搅到挂在办公室上不会掉就成功了。

3、没有打蛋器可以用筷子，做法一，懒人蛋糕 材料 5只鸡蛋，4勺糖，面粉 做法 将5只鸡蛋加上4勺糖（不加水）搅拌10分钟不停。

4、不用打蛋器电饭煲蛋糕的做法2 鸡蛋打入一斤面粉中，加一勺子白糖、5g酵母粉，加入纯牛奶120ml，揉成光滑的面团，醒发；牛奶半瓶就够了，这是为了奶香味，可以不加牛奶，加奶粉也可以。

不用打发鸡蛋和烤箱,如何做出软嫩可口的蛋糕?

1、蒸好的紫薯酸奶蛋糕，室温稍微放凉后，即可脱模切块享用。

2、用手翻拌面糊是制作蛋糕最好的方法，因为手的温度和灵活性既能使全部干粉颗粒与打发的蛋泡糊迅速结合，又很少消泡。小编由于还要用手拍照，所以用硅胶铲代替手了，亲们制作的时候用手翻拌。

3、将烤模放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约30-35分钟，或用牙签插入蛋糕中心，拔出来没有粘糊即表示熟透。烤熟后，取出蛋糕，待稍微冷却后，即可脱模并享用。这是一种简单的蛋糕做法，不需要打发蛋白或使用复杂的工艺。

4、最后切成自己需要的大小就可以啦，特别好吃。

5、无需烤箱，其实在家也能完成很多甜品的。今天我来分享一个我喜欢的，奥利奥奶冻取出发酵好的面团，搓揉2分钟排一下气，然后用刀切成大小均匀的剂子。250g的面粉切出8-9个剂子最为合适，做出来的【小面包】大小刚刚好。

6、接下来：取出黄油，切成小方块，放入容器中用打蛋器打成类似奶油状（总之不是块状）这里不用打的很软因为我们还要再打。加入白糖2，和香草精2 和融化好的巧克力。用打蛋器，这次要打到很像奶油，均匀。

做蛋糕如果没有打蛋器,怎么样把鸡蛋打发呢?

1、当然有些时候，我们也可以考虑用替代工具。如果家里边有小型的矫柔期的话，可以考虑用绞肉机来尝试用蛋清打发。先将绞肉机清理干净，然后将蛋清倒入，加一些白糖。再试试搅拌。一般来说，这样的方法也是可行的。

2、多用几只筷子沿同一方向打发，把矿泉水瓶底部，剪开成竖条状，可以连上小孩旋转陀螺的手柄，可以拿两根筷子打，打的速度稍微快一点也是可以的打蛋器这个物品出现不是很早，从前做菜都是[_a***_]操作。

3、可以用这个剪成一条一条的塑料瓶对蛋清进行打发。家里没有蛋打器做蛋糕还是可以做的哈，可以借助手或者调面长筷子来灿泡，只不过稍稍麻烦人累点吧了，不过这样人工做出来的面包蛋糕口感更好。

做蛋糕的时候没有打蛋器,怎么制作奶油呢?

但是现在过生日的时候，我们都希望能够有一个蛋糕，而且蛋糕里面是离不开奶油的，那么在制作奶油的这个过程中，如果没有打蛋器的话，我们可以直接使用筷子搅拌。主要是把里面的液体搅拌均匀就可以了。

第二种方法，也是用杯子，不过这个杯子不是上面说的那个杯子，那就榨汁杯。把淡奶油冷藏之后放入到榨汁杯当中，先用调低速开始打发，一分钟之后就改用高速打发，差不多了就停下，便捷省心又省力。

做蛋糕的时候没有打蛋器，怎么制作奶油呢？糖霜和奶油一起倒进保鲜袋，奶油和糖霜的比例为10：1，不喜欢吃甜的也可以少放些糖霜 倒进去后，拿着封口转圆圈，往一个方向转。

不用电动打蛋器，可以手工打发奶油，但手工打发奶油需要使用手动的打蛋器。手动打蛋器常见的为不锈钢材质，用于打发奶油、蛋白等。有不同尺寸的，按需求选择需要的大小。是制作西点时，必不可少的烘焙工具之一。

自制打蛋器所需要的材料也是特别简单的，只需要一个矿泉水瓶子和一把剪刀就够了。

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