怎么不用打蛋器和榨汁机做奶盖,怎么不用打蛋器和榨汁机做奶盖呢
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎么不用打蛋器和榨汁机做奶盖的问题,于是小编就整理了2个相关介绍怎么不用打蛋器和榨汁机做奶盖的解答,让我们一起看看吧。
奶盖家庭做法不用炼乳?
煮奶茶:
在杯子里面倒入开水,放入红茶包,然后盖上盖子等两三分钟,最后取出红茶包
等红茶稍微放凉之后咧才倒入牛奶,然后加糖拌匀,放凉以后放入冰箱里冷却(可以直接放进冷藏室噢,这样等你做好奶泡直接可以喝啦)
打奶泡:
选一个稍微高一点的杯子,在里面倒入淡奶油,牛奶,糖(如果说你用的是植物性淡奶油就不用加糖啦,因为一般都是已经在里面配好了糖),还有一点点盐,大概1g这样
先用打蛋器将所有材料混匀
最后只用打蛋器的一个打蛋头将它们打发,这个时间还是比较长的,大概10分钟这样吧,材料越多时间久
打好之后的奶泡应该是很粘稠,有纹路的
将我们之前放进冰箱里的奶茶拿出来倒进杯子里,然后用勺子把奶泡一勺一勺的倒在奶茶上面,
奶盖家庭做法可以使用炼乳,也可以不使用。如果使用炼乳,可以增加奶盖的奶香味和浓郁度,让奶盖更加醇厚。但如果不喜欢炼乳的味道,可以选择不使用,用牛奶、奶油等其他食材替代,制作出自己的特色奶盖。
一点点的奶盖怎么做?
奶盖是一种常见的饮品配料,也是现在越来越受欢迎的一种饮品。而一点点奶盖是一种特别的奶盖,更显得特别美味。下面介绍一种简单的奶盖制作方法:
材料:
1. 淡奶油 200g;
2. 鲜奶 100g;
3. 细砂糖 30g;
4. 低筋面粉 30g。
制作步骤:
做法1.
2.
3.
将盐、糖及剩下的淡忌廉打发至七成企身。
4.
再加入第2步做好的忌廉芝士、以及炼奶、40毫升全脂牛奶,均匀搅拌,芝士奶盖就出来啦!
5.
将红茶倒入杯中,加入牛奶拌匀成奶茶。
到此,以上就是小编对于怎么不用打蛋器和榨汁机做奶盖的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么不用打蛋器和榨汁机做奶盖的2点解答对大家有用。
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