能不能用豆浆机来做打蛋器,能不能用豆浆机来做打蛋器呢
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于能不能用豆浆机来做打蛋器的问题,于是小编就整理了3个相关介绍能不能用豆浆机来做打蛋器的解答,让我们一起看看吧。
如何用豆浆机电机改打蛋器?
用两根粗铁丝,其中一根比另一根长两倍,长的那根弯成没有封口的“口”字形,再将短的那根固定在中部,形成没有封口的“日”字形,最后长的这根铁丝两端固定在电动杆上即可。需要打蛋的时候将蛋敲入豆浆机中,选择“果蔬汁”功能。这样改制之后也只适合分量多的蛋,少的话可能打不到好,毕竟电动杆离底部还是有一定距离的。
同时,豆浆机还要有不加热就能搅动的功能键,不然蛋就煮熟了
豆浆机可以打发鸡蛋清吗?
不可以哟,豆浆机跟打蛋器功能不同,豆浆机里面用的是搅拌刀片,将食物打碎打成泥都可以,不过豆浆机跟料理机还不同,需要加一定的水量才能启动
但打蛋器用的是线棒跟十字棒,经过高速旋转,将蛋白,或者淡奶油打发,而且打蛋器也仅限于打发水质一类的食材,过于浓稠,像搅拌面糊之类的,它也带动不起来
除了打蛋器,有一小部分料理棒也是可以打发蛋白的,但跟打蛋器相比,料理棒蛋白打发的效果不如打蛋器,建议你要想做蛋糕,饼干之类的,还是买个打蛋器吧,没多钱,我之前用的东菱的39.9用了5年多,4个打蛋棒,线棒两个,十字棒两个,很耐用的
打蛋器的选用上,给你个建议,尽量选品牌的,比较耐用,打发棒选线棒跟十字棒都可以,十字棒材质比较硬,很耐用,另外有一对品牌会带一堆打面糊用的勾勾棒,说实话,这个还真没用,毕竟打蛋器功率在那呢,用它根本揉不了面,带动不起来,买回来就是闲置的
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不可以,豆浆机只是全速旋转,刀头和打蛋头是完全不一样的,而且打蛋器打发原理是利用打蛋头的空隙,把大量的空气打入到蛋白里,这样蛋白才会在开始形成泡沫状,所以一般的豆浆机是不可以打发蛋清的。
购买打蛋器的注意事项:
1、功率:打蛋器功率很重要,挑一个功率合适的;
2、过热保护:打蛋器属于小家电,一般散热不容易,购买的时候看是否有过热保护,没有过热保护的容易出现焦糊味;
3、底座:打蛋器的底座也很重要,一般情况下打蛋器立着的时间比使用的时间长,有底座的比较好收纳;
4、使用噪音:普通打蛋器大多使用的时候都是有噪音的,记得考虑家用电器的噪音程度。
不可以,因为豆浆机只是全速旋转,刀头和打蛋头是完全不一样的,而且打蛋器打发原理是利用打蛋头的空隙,把大量的空气打入到蛋白里,这样蛋白才会在开始形成泡沫状,所以一般的豆浆机是不可以打发蛋清的。
像打蛋器一样的东西?
绞肉机,破壁机,大部分破壁机都有专门针对豆浆的模式,分段搅拌和加热,口感直接秒杀买的现磨豆浆。
加热和搅拌,高转速和好刀片,打出来的豆浆细腻又黏稠,不过滤也能直接喝。少量豆渣不影响口感,还更能保留营养,实在介意的话,过滤一下也很方便。之前用的传统豆浆机,要提前泡豆,打完还得滤渣,对比下来,破壁机的这点残渣基本可以忽略了。
到此,以上就是小编对于能不能用豆浆机来做打蛋器的问题就介绍到这了,希望介绍关于能不能用豆浆机来做打蛋器的3点解答对大家有用。
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