商用打蛋机做肉丸子怎么做,商用打蛋机做肉丸子怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于商用打蛋机做肉丸子怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍商用打蛋机做肉丸子怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 在家做肉丸子最简单做法？
2. 鲁菜大师猪肉丸的做法？
3. 肉丸子的配料？

在家做肉丸子最简单做法？

在家做肉丸子的最简单做法是搅拌肉馅搓成肉团。
+从制作角度来说，做肉丸子的方法有很多，包括用打蛋器把肉馅打出泡沫，加入生抽、白胡椒粉等调料，搅拌成肉泥，然后逐个搓成肉丸子；也可以将搅拌好的肉馅用手搓成肉丸子。
其中，肉丸子的搓制法最简单，只需将肉馅搅拌均匀后搓成肉团即可。
此方法操作简单易行，在家中可以轻松制作美味肉丸子，同时也可以根据自己口味添加不同的调料，来创造属于自己的味道。
因此，是：在家做肉丸子的最简单做法是搅拌肉馅搓成肉团。

最简单的做法是将肉馅、葱姜末、盐糖、淀粉、鸡蛋一起搅拌均匀，揉成肉团后放入热水中焯煮至浮起，捞起后沥干即可食用。
1.这种做法非常简便，不需要繁琐的处理和额外调料的配合，只需要加入少量的调料和淀粉，就可以轻松完成。
2.虽然这种做法简单，但是肉丸子的口感和味道并不会受到影响，营养成分也不会流失。
如果再加入一些自己喜欢的调料，肉丸子的吃法会更加多样化。

鲁菜***猪肉丸的做法？

白萝卜，五花肉和姜。

2. 白萝卜切丁，五花肉切末，姜切末。

3. 白萝卜加点盐，搅拌均匀，挤出水分。

4. 五花肉，姜末，白萝卜放入盆中，加入盐。

5. 加入生抽，白糖。

原料：猪肉、胡椒粉、生粉、鸡精、姜汁水、料酒。

做法步骤：

第1步、猪肉末。

第2步、肉末加入生粉，胡椒粉，少许盐，鸡精，姜水，料酒拌匀，放进料理机打成肉糜。

第3步、料理机打好的肉糜。

第4步、用电动打蛋机打上筋。

第5步、烧开水后关火，从手的虎口挤丸子到锅中，小火煮。

第6步、捞出到冰水里浸泡。

肉丸子的配料？

1、原料：猪肉、胡椒粉、生粉、鸡精、姜汁水、料酒。

2、猪肉末加入生粉，胡椒粉，少许盐，鸡精，姜水，料酒拌匀，放进料理机打成肉糜。

3、用电动打蛋机打上筋。

4、烧开水后关火，从手的虎口挤丸子到锅中，小火煮。

5、捞出到冰水里浸泡再捞出即可。

【所需食材】猪肉1斤，大葱1颗、姜1块、花椒20粒，温水150g，鸡蛋1个，盐、鸡精、胡椒粉适量，淀粉适量。

1、大葱切成葱花，姜切成姜丝。把葱花、姜丝、花椒放到碗里，加入150g温水，用手抓匀，然后静置10分钟左右。

2、将猪肉切成小块，放到绞肉机里绞成馅。想锻炼臂力的朋友也可以手动剁馅。

3、在肉馅里分别放入一勺盐、鸡精、胡椒粉，然后再打一个鸡蛋，倒入一半的葱姜花椒水，用手抓匀后朝一个方向一直搅，将肉馅搅上劲儿。

4、倒入剩下的葱姜花椒水，继续朝一个方向搅拌，搅拌到肉馅变黏稠且拉丝的时候加入适量的淀粉，朝一个方向继续搅拌。淀粉不要一次性放太多，要分次少量的放。抓取适量的肉馅，能在虎口处轻松地做出丸子的形状就可以停止放淀粉了。

5、锅中放入适量的清水，开大火烧到底部冒出密集小气泡的时候转成小火，这时候开始往里面挤丸子，在虎口处挤好丸子用勺子取下来，将丸子贴着水面放到锅里。所有丸子在锅里定型后转成大火烧开，撇去表面的浮沫，继续煮两分钟左右，然后加入盐、鸡精等调味，最后可以加入自己喜欢的青菜，煮熟即可。

6、煮好后盛到碗里就可以享用滑嫩好吃的肉丸子了。

到此，以上就是小编对于商用打蛋机做肉丸子怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于商用打蛋机做肉丸子怎么做的3点解答对大家有用。

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