打蛋机做抹茶拿铁怎么做,打蛋机做抹茶拿铁怎么做的
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于打蛋机做抹茶拿铁怎么做的问题,于是小编就整理了3个相关介绍打蛋机做抹茶拿铁怎么做的解答,让我们一起看看吧。
抹茶星冰乐怎么做?
抹茶星冰乐怎么做?
生活从来不乏美好,缺少的用爱战胜懒惰的决心。
炎热的夏日,给家人送上一杯清爽的冰品,清凉在口,温热在心~
用料:
全脂牛奶
淡奶油
抹茶粉
星巴克的抹茶星冰乐。其实我第一次喝星巴克喝的就是抹茶星冰乐,当时是因为有朋友送了我一张星巴克的卡,里面有几百块钱,所以我就去尝试了一次
当时正好是星冰乐系列刚出来,我记得当时还推出了一款樱花🌸口味的星冰乐,粉***嫩的特别好看,不过我每天尝试,我买了我比较喜欢的抹茶口味(可能是因为不敢尝试没吃过的口味吧🤔)
当时买一杯抹茶星冰乐好像要27块钱(不知道我记错了没有),还是有点小贵的,毕竟星巴克是小资商品嘛!自己就在家研究过
抹茶星冰乐
这里主要选择的是抹茶粉和淡奶油,抹茶粉我选用的是日本宇治的,我觉得他们家的抹茶粉是我吃过的抹茶粉中最好吃的一种,淡奶油,我选用的是安佳的动物奶油。
其实冰块和牛奶打碎的时候,可以不用加淡奶油,但是我觉得加点淡奶油味道会更加香浓一些
牛奶最好要用全脂牛奶哦,不要用低脂牛奶和脱脂牛奶
在家做这一款抹茶星冰乐非常的简单,而且很好喝,味道其实并不输给外面星巴克卖的星冰乐,你完全可以自己买一个好看点的杯子装饰一下,是一个颜值很扛打的饮品👍
抹茶星冰乐的做法跟简单
沙冰机,抹茶粉,果糖,冰块,纯净水、奶油
具体做法分为三步:
1.沙冰机里放入250g冰块、抹茶粉30g、果糖25ml、纯净水80ml
2.沙冰机调制七档,打15秒钟
3.倒出杯子,挤上奶油装饰就可以啦
也可以根据自己的需求,在奶油上撒些奥利奥饼干碎,或者淋巧克力酱
以上就是抹茶星冰乐的具体做法,希望可以帮助到您,谢谢!
食材
- 抹茶粉7g
- 牛奶300ml
- 炼奶20g
- 冰块任意
- 淡奶油150g
- 糖粉10g
做法
1、提前冻好冰块,准备所有材料。把牛奶加热到温热,冲入抹茶粉搅拌到无颗粒,且起轻微的浮沫(应该用茶筅,俺木有,用的蛋抽子)。
2、牛奶晾凉后,把炼奶倒入搅拌均匀,然后倒入玻璃杯中,倒到大概2/3杯处即可,不要倒满。根据喜好加入冰块。
3、冷藏的淡奶油加入糖粉,完全打发,然后装进带有裱花嘴的裱花袋中。
你好!很高兴回答您的问题。关于抹茶星冰乐怎么做?首先,抹茶星冰乐是将抹茶跟牛奶冰块混合在一起形成的新冰乐综合饮料。这款新冰热饮料清淡、提神醒脑,是炎炎夏日感受清凉佳品。。
做法
2.放入冰块,加入牛奶,冰块的量要多一些,最好不要让牛奶完全淹过。
3.加入抹茶粉,再把已经融化的糖水倒进来。
4.用搅拌机搅拌成冰沙倒入杯中。
5.把淡奶油打发后挤在冰沙上,那胖可以不加奶油,一样美味!
抹茶菩提茶底泡法?
是将适量的抹茶粉倒入茶碗中,加入80摄氏度的水,用打蛋器搅拌成糊状,然后加入剩余的水搅拌均匀即可。
这种泡法能够充分释放抹茶的香味和味道,让茶汤口感鲜美而不苦涩。
值得一提的是,抹茶泡法并非唯一,还有传统的禅茶泡法、西式的抹茶拿铁等多种方式,可以根据个人喜好进行选择。
咖啡千层糕做法?
1.制作咖啡蛋糕片:蛋黄中加入30克细砂糖,搅打至粘稠,略发白的程度,接着加入色拉油,边倒入边搅拌均匀,再将浓咖啡液倒入,并搅拌均匀。
2.把低筋面粉和玉米淀粉混合后筛入上一步,并搅拌均匀,搅拌好的面糊顺滑并有光泽,用打蛋器捞起后,滴落在盆中的面糊形成小山,并慢慢消失,蛋黄糊就做好了。
3.在蛋白中分3次加入30克细砂糖,打至捞起蛋白后,留在打蛋器上的蛋白能形成弯钩,捞起一小部分打好的蛋白放入之前打好的蛋黄糊中搅拌均匀。
4.然后把蛋黄糊倒入剩余的大部分蛋白中,用橡皮刮刀从下向上的翻拌均匀,咖啡蛋糕片的面糊就做好了。
5.将部分面糊倒在不沾布上,用刮板延展开来,约0.3cm厚,放入预热好的烤箱中层,以170度烤约8分钟左右至表面呈烘焙色,摸起来有弹性,无沙沙声即可出炉。出炉后稍放凉后,撕去不沾布。
6.制作卡式达奶油馅:在蛋黄中加入20克细砂糖,搅打至粘稠发白。将低筋面粉和玉米淀粉混合后筛入,并搅拌均匀。
7.牛奶中加入20克细砂糖,几滴香草精煮到热却不烫手的程度,然后将一半量的牛奶倒入蛋黄糊中,边倒入边搅拌均匀,接着倒入剩余牛奶的锅中再次搅拌均匀,开小火,不停搅拌液体,直到变成粘稠的蛋奶糊后关火,最后在蛋奶糊上直接覆盖保鲜膜,放入冷藏室使其变凉。
8.在冷却的蛋奶糊中分3-4次加入软化的黄油,用打蛋器不停搅打,一直搅打至颜色变浅,体积蓬松,挂在打蛋器上能形成直尖,卡式达奶油馅就做好了。
9.将放凉的蛋糕片四边切齐,分为2份,然后将卡式达奶油馅装入裱花带中,用可以挤出长条的'花篮'花嘴在蛋糕片上均匀地挤出若干个长条,用刮板将卡式达奶油抹平,然后再取一片同样的蛋糕片,也如此操作。
10.将每一大块蛋糕片分成4小块,一共8小块,将这8小块重叠在一起,然后再在上面盖一片不带卡式达奶油的纯蛋糕片。最后将重叠好的蛋糕放入冰箱冷藏1小时。1小时后切齐四边,切成块状,在蛋糕表面放上网格筛,均匀地筛上可可粉后,取下网格筛,图案就留在蛋糕上了。
到此,以上就是小编对于打蛋机做抹茶拿铁怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于打蛋机做抹茶拿铁怎么做的3点解答对大家有用。
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