绞肉机打蛋清太烫了还能用吗,绞肉机打蛋清太烫了还能用吗***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绞肉机打蛋清太烫了还能用吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍绞肉机打蛋清太烫了还能用吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 绞肉机打蛋清用多长时间？
2. 冻肉做丸子成型吗？

绞肉机打蛋清用多长时间？

绞肉机打蛋清用5分钟左右的时间。

在操作之前大家可以先将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，然后直接将蛋清倒在绞肉机当中，然后开启相应的按键就可以直接操作了。

在打蛋白的过程当中可以观察一下蛋白有没有成型，成型就可以直接关闭，这样做出来的蛋糕肯定是非常美味的，当然如果没有绞肉机，那大家也可以直接使用打蛋器，操作起来也是很方便的。

手动一般打15--20分钟，起泡沫，黏在手动打蛋器上不掉下来就行，不过要朝一个方向打，放点白醋或柠檬汁比较容易打发。但是比较累。

电动打蛋器打发蛋清方法：

1. 清洁电动打蛋器的搅拌棒，然后把搅拌棒安装在电动打蛋器上，搅拌棒上面不能有水，一定要擦拭干净才可以使用。

2. 把蛋白和蛋黄分开，用电动打蛋器分三次打发蛋白至奶油状，打蛋器提起来的尖头不会倒下就说明打发好了。

3.

把蛋白和蛋黄混合在一起，用刮刀了搅拌即可。

4.

清洗打蛋器。

冻肉做丸子成型吗？

冻肉是不能直接做成丸子的，因为做丸子得先把肉用绞肉机搅碎，然后用机器或者是手工把搅碎的肉弄成圆形，才能做成丸子，冻肉要想做成丸子，得先把冻肉解冻了。等把冻肉解冻好，清洗干净用绞肉机把解冻好的冻肉搅碎，就可以做成丸子了

到此，以上就是小编对于绞肉机打蛋清太烫了还能用吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于绞肉机打蛋清太烫了还能用吗的2点解答对大家有用。

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