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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辅食机可以打蛋吗小孩子吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍辅食机可以打蛋吗小孩子吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 能用婴幼儿吃的米粉做蛋糕吗？怎么做？
2. 博朗料理棒打蛋器怎么安装？
3. 10个月宝宝手抓辅食做法？
4. 豆浆机，榨汁机，料理机，破壁机，厨师机等等傻傻分不清，谁能详细解释一下？谢谢？

能用婴幼儿吃的米粉做蛋糕吗？怎么做？

我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第569个原创回答，愿与大家一起用心探讨美食和烘焙！

不建议直接用婴幼儿的米粉做蛋糕，因为这种属于配方米粉，根据宝宝月份大小不同，有不同的配方，里面不仅仅是米粉，还加入了一些其他的材料，比如说水果干、鱼肉等等。另外为了符合婴幼儿的口感，一般这样的米粉或者奶粉会略腥，不建议大幅度添加使用在蛋糕制作中。

如果友要用婴幼儿米粉做蛋糕，建议部分替换配方中的小麦粉，这样可以更好的保证成品率。另外如果友用的是戚风蛋糕的配方，一定要做好蛋白的打发，打发到位的蛋白才能更好支撑起蛋糕的组织。并不建议将配方中的所有粉类材料都换成婴幼儿米粉，这样失败率会比较高。除了做蛋糕，还可以试试发糕等配方，里面将部分小麦粉替换成婴幼儿米粉，发糕最重要的是这个发糕面糊的干湿程度，既不能太干，面粉没有拌开，这样做出来的口感硬，而且有很多面粉疙瘩，影响口感；也不能说太稀，容易塌陷和难以蒸熟。一个粘稠但不能揉成面团的发糕面糊，我觉得口感是最合适的；

另外就是发酵要到位，发酵不到位，容易发粘和不容易成熟；发酵过头，会产生酸味，影响口感，同时容易塌陷。如果发酵有点过，就会呈现中间凹陷的情况。如果发酵过头严重，就会整个塌陷。

分享一位宝妈用婴儿米粉做的戚风蛋糕的方子，友可以试试。

配料：婴儿米粉 50g 牛奶：90g 鸡蛋：5个 玉米油：55g 玉米淀粉：10g 细砂糖：80g 低筋面粉：50g

制作步骤：

1、牛奶、玉米油、蛋黄、30g白糖混匀至无油点。

2、过筛加入婴儿米粉和低筋面粉，翻拌均匀。

3、分三次加入50g白砂糖，将蛋白霜打发至九分发小弯钩的状态。第三次加糖的时候也加入玉米淀粉一起打发。

小窍门

米粉可以适量添加，就像做酸奶蛋糕一样，将米粉加水调成浓稠状。

白糖可根据个人口味添加，如果宝宝小，可以少加一些糖，因为米粉本身就有香味。

打发蛋清也可以用手打，只是时间会长一点，手会很酸，当然如果对蛋糕要求不是很高，也不用把蛋清打的很细腻浓稠。

蛋糕不要急于取出，会回缩的，要在电饭煲里闷一会儿。

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博朗料理棒打蛋器怎么安装？

首先要提起机座，将搅拌盆放入机座，对准机座卡口装上机身，抬起机身装入打蛋器具。将带圈和带星型的打蛋棒分别插入相对应的卡口。按下机头，选择相应的档位，再根据需求选择使用搅拌棒还是和面棒即可。

而且要挑选合适的容器，一般购买打蛋器都会附送，如果没有的话最好要仔细挑选适合的容器，但建议使用的过程中不要乱用容器，比如不能用刮花的容器，因为谨防打蛋器运转过程中将容器刮花，接上电源则可以使用。

10个月宝宝手抓辅食做法？

1、食材：鸡蛋（连壳60克以上）2个、低筋粉70g、糖粉（蛋黄）20g、糖粉（蛋白）30g、香草精2滴。

2、首先分离蛋黄和蛋清，将蛋清放进无水无油的打蛋盆里，用电动打蛋器低档打出鱼眼泡时，加入10g白砂糖。

3、用电动打蛋器高档打出细腻白色泡沫时，加入10克白砂糖。

4、接着用高档位打发蛋白，当蛋白有清晰纹路时，再加入10克白砂糖，继续打发。

5、将蛋白打发到，提起打蛋器能拉起小尖角即可！

6、蛋黄加20克糖粉搅拌均匀，再滴入2滴香草精搅拌均匀哦！

7、取1/2的蛋白放入蛋黄面糊中，上下搅拌均匀，不要打圈搅拌，以免蛋白消泡；

8、将搅拌好的面糊倒入剩下的1/2蛋白中，上下搅拌均匀。

9、将低筋粉筛入蛋糊中，上下搅拌均匀。

10、将搅拌好的面糊，用勺子挖到裱花袋里面。

豆浆机，榨汁机，料理机，破壁机，厨师机等等傻傻分不清，谁能详细解释一下？谢谢？

传统豆浆机和榨汁机的功能单一只能用来榨汁或榨豆浆而且相对比较粗糙，[_a***_]价值不高有些贵一点榨汁机功能相对多一些但还不齐全料理机的功能就比较多了但目前主要祈祷粉碎和料理的作用可以榨汁，还可以搅拌糊状物像肉馅、酸奶、面糊之类的，或者还可以研磨像花椒、豆类、大料的东西。

相比料理机破壁机的功能又先进了许多他不但能榨汁还能辅食，浓汤、绵粥研磨谷物可以说功能相当齐全而且破壁机可以瞬间击穿植物细胞壁能够瞬间释放更多的营养元素达到有效利用。

你说的这5种机子除了厨师机没有用过，其他的都用过。

个人觉得前3种的好用功能只有一种，豆浆机用来榨豆浆，榨汁机打果汁，料理机打肉馅或是磨粉。如果只选择一种买的话我会推荐破壁机，因为以上3种机子能做的它都可以，而且使用简单，清洗方便。

豆浆机打出来的豆浆营养更加丰富，口感更加香泽。豆浆营养均衡全面且机器更易清洗。

榨汁机一种可以将果蔬快速榨成果蔬汁的机器。

料理机是集打豆浆，磨粉，榨果汁，打肉馅，刨冰等功能于一身，用于制作果汁，豆浆，果酱，干粉，刨冰，肉馅等

破壁料理机***了榨汁机，豆浆机，冰激凌机，料理机，研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器，从而获得破壁料理机的美名。

厨师机主要是用在中西式面点领域的一款可以揉面，打蛋，搅拌的多功能型厨房电器。

到此，以上就是小编对于辅食机可以打蛋吗小孩子吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于辅食机可以打蛋吗小孩子吃的4点解答对大家有用。

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