怎么用打蛋机打发不出奶油,怎么用打蛋机打发不出奶油呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么用打蛋机打发不出奶油的问题，于是小编就整理了2个相关介绍怎么用打蛋机打发不出奶油的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么手动打蛋器打不成奶油？
2. 为什么我打的奶油挤不出来花？

为什么手动打蛋器打不成奶油？

手动打奶油打不起来可能是因为时间不够。日常生活中，打奶油需要一个电动打蛋器，如果是手动打蛋器，费事费力，需要一定的耐心。奶油打不起来还有可能是因为被冷冻过，大部分的奶油可以放在冷藏层，但是不能放在冷冻层，如果是放在冷冻层，奶油基本上打不起来。

打奶油需要一个合适大小的盆，在盆中倒入少量的淡奶油和细砂糖，将打蛋器最大限度没入淡奶油中，不要接触盆底，接着快速打发，要保证打蛋器不接触盆子，这样就会减少奶油的飞溅。

为什么手动打蛋机打不成奶油？

回答你的问题，因为手动打蛋机它的力度不够，打奶油需要快速搅拌。手动打蛋器的力度太弱，建议你用打蛋器，打奶油的时候，还是用电动的。电动的，而且法术还必须大点，如果电动的功率比较小，打奶油也是特别的费劲，监狱里买一个自动的打蛋器，打出来的奶油来特别好。

为什么我打的奶油挤不出来花？

因为奶油太稀了。先不加糖，直接用高速打蛋器打发，多次加糖，可以使打进的空气增加。同样，打的越快打发的越多。担时间和打发量无关，只会影响奶油硬度。时间越长，奶油硬度越大，比较有型，适合裱花但如果要涂抹于蛋糕表层的话，不能时间太长。否则奶油太硬，涂抹不光滑。

到此，以上就是小编对于怎么用打蛋机打发不出奶油的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么用打蛋机打发不出奶油的2点解答对大家有用。

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