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用打蛋器和压面机做面包,用打蛋器和压面机做面包的区别

dfnjsfkhakdfnjsfkhak时间2024-10-31 06:12:40分类打蛋机浏览2
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用打蛋器和压面机做面包的问题,于是小编就整理了2个相关介绍用打蛋器和压面机做面包的解答,让我们一起看看吧。电动打蛋器可以用来和面包的面吗?电动打蛋器能揉面包膜吗?电动打蛋器可以用来和面包的面吗?电动打蛋器可以用来和面包的面吗?一、电动打蛋器参数:1、功率:15……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用打蛋器压面机面包问题,于是小编就整理了2个相关介绍用打蛋器和压面机做面包的解答,让我们一起看看吧。

  1. 电动打蛋器可以用来和面包的面吗?
  2. 电动打蛋器能揉面包膜吗?

电动打蛋器可以用来和面包的面吗?

电动打蛋器可以用来和面包的面吗?

一、电动打蛋器参数:

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(图片来源网络,侵删)

1、功率:150W-300W

2、转速:最高转速10000/分钟

3、特点:低负载高转速

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4、适用材料:流动性较好的物质搅拌

二、和面机参数:

1、功率1000W-2000W

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2、转速:最高转速200/分钟

3、特点:大负载低转速

当然可以了,最好先用筷子或者手把水和面掺好了,再用打蛋器来搅匀。

1、取一个盆子,先将面粉倒进去,中间挖个坑,再将除黄油、水、牛奶外的所有材料加进去,注意酵母和盐糖要分隔开

2、慢慢往中间加入水,最好直接淋在有酵母的部分,然后往中间加牛奶。加好后,整个盆子是外面是干面,中间是液体的状态。先用筷子搅拌。

3、这个时候就开始用打蛋器来揉面了,装好两个搅面棒,用力***面团里,最好插到底。一个手扶着盆子,一个手压住打蛋器,开始搅面,中速到高速吧,看揉面的感觉。

电动打蛋器能揉面包膜吗?

电重打蛋器能揉面包膜吗?

我的回答是不能的。因为打蛋器是一个小型家电,是用来打鸡蛋的,用打蛋器打鸡蛋,打出来的鸡蛋泡沫很多。鸡蛋是液体的,嗯,面包膜就不一样了面包是用面做的打蛋器的功率小打不起来,面团,如果你强行用,会把打蛋器烧坏的,,所以面包膜还是用面包机来做才是合理的

打蛋器能和面出膜,只是用的时候如果打蛋器发热,一定要停下来几分钟,等到机器凉了以后再继续。在用打蛋器和面的时候,最好是将面团盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏层中降温,还可以拿出来手动摔打几次,效果都是不错的。打蛋器功率通常都不太大,一般可以打干粉200——250g左右的面粉,如果面粉比较多,最好是分开打,

到此,以上就是小编对于用打蛋器和压面机做面包的问题就介绍到这了,希望介绍关于用打蛋器和压面机做面包的2点解答对大家有用。

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