打蛋机打面糊做凉皮制作方法,打蛋机打面糊做凉皮制作方法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机打面糊做凉皮制作方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍打蛋机打面糊做凉皮制作方法的解答，让我们一起看看吧。

1. 大量手工凉皮的制作方法？
2. 大量手工凉皮的制作方法？
3. 蒸面皮家常做法？

大量手工凉皮的制作方法？

上午带大娃去超市买菜，看见卖凉皮的，非要吃，大家都知道外面制作的凉皮添加了一些对身体不好的东西，大人偶尔吃一次还行，孩子就尽量别在外面吃了，我急中生智告诉大娃，妈妈会做，做的更好吃，他一听就答应了，答应孩子的事情就要做到。

可是正常的凉皮制作时间比较长，从和面、醒面、洗面、静置、蒸面，这几个步骤下来最少也要三四个小时，对孩子来说，时间太长了，眼看就要做中午饭，这样做是肯定来不及的，干脆做个简易凉皮，不用和面、不用洗面、也不用蒸面，只需把食材拌一拌，烙一烙，一两分钟就能做出一张凉皮，所以急切的把这个做法分享给爱凉皮的友友们。

简易凉皮

食材：普通面粉半碗，清水1碗、盐适量、鸡蛋1个、淀粉1大勺、味极鲜3勺、香醋2勺、白糖少许、鸡精少许、老干妈1大勺、蒜2瓣、黄瓜半根、香菜2颗、食用油适量、芝麻酱1勺

制作方法：

1. 将面粉、少许盐、淀粉放在一个容器中，盐不需要加太多，加盐目的是为了增强面的劲性

2. 缓慢加入清水，边到边划圈搅拌，最后搅拌成糊装，不要懒惰哦，这步骤很关键，一定不能有小颗粒

3. 加入一个鸡蛋，也是为了增加面糊的劲性，可以用打蛋器搅拌，顺着一个方向多搅拌一会儿，拌匀即可

4. 平底锅刷一层薄薄的油，舀一勺面糊倒入平底锅，摇晃几下，让面糊平铺在平底锅中

5. 小火加热，盖上锅盖，大概一分钟多一些，打开锅盖，看到饼的中间鼓起来，旁边也翘起来就熟了，千万别烙时间过长，变硬就不好吃了

大量手工凉皮的制作方法？

上午带大娃去超市买菜，看见卖凉皮的，非要吃，大家都知道外面制作的凉皮添加了一些对身体不好的东西，大人偶尔吃一次还行，孩子就尽量别在外面吃了，我急中生智告诉大娃，妈妈会做，做的更好吃，他一听就答应了，答应孩子的事情就要做到。

可是正常的凉皮制作时间比较长，从和面、醒面、洗面、静置、蒸面，这几个步骤下来最少也要三四个小时，对孩子来说，时间太长了，眼看就要做中午饭，这样做是肯定来不及的，干脆做个简易凉皮，不用和面、不用洗面、也不用蒸面，只需把食材拌一拌，烙一烙，一两分钟就能做出一张凉皮，所以急切的把这个做法分享给爱凉皮的友友们。

简易凉皮

食材：普通面粉半碗，清水1碗、盐适量、鸡蛋1个、淀粉1大勺、味极鲜3勺、香醋2勺、白糖少许、鸡精少许、老干妈1大勺、蒜2瓣、黄瓜半根、香菜2颗、食用油适量、芝麻酱1勺

制作方法：

1. 将面粉、少许盐、淀粉放在一个容器中，盐不需要加太多，加盐目的是为了增强面的劲性

2. 缓慢加入清水，边到边划圈搅拌，最后搅拌成糊装，不要懒惰哦，这步骤很关键，一定不能有小颗粒

蒸面皮家常做法？

食材：

普通面粉半碗，清水1碗、盐适量、鸡蛋1个、淀粉1大勺、味极鲜3勺、香醋2勺、白糖少许、鸡精少许、老干妈1大勺、蒜2瓣、黄瓜半根、香菜2颗、食用油适量、芝麻酱1勺。

制作方法：

1. 将面粉、少许盐、淀粉放在一个容器中，盐不需要加太多，加盐目的是为了增强面的劲性。

2. 缓慢加入清水，边到边划圈搅拌，最后搅拌成糊装，不要懒惰哦，这步骤很关键，一定不能有小颗粒。

3. 加入一个鸡蛋，也是为了增加面糊的劲性，可以用打蛋器搅拌，顺着一个方向多搅拌一会儿，拌匀即可。

4. 平底锅刷一层薄薄的油，舀一勺面糊倒入平底锅，摇晃几下，让面糊平铺在平底锅中。

5. 小火加热，盖上锅盖，大概一分钟多一些，打开锅盖，看到饼的中间鼓起来，旁边也翘起来就熟了，千万别烙时间过长，变硬就不好吃了。

6. 这些面糊可以做11张凉皮，我家平底锅比较小，这些够两个女生吃的，锅大的话，直接可以做大的，可以更节省时间。

7. 把凉皮切成条，与手指粗细差不多就行了，自己灵活掌握就行。

到此，以上就是小编对于打蛋机打面糊做凉皮制作方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机打面糊做凉皮制作方法的3点解答对大家有用。

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