用打蛋机做的好吃的零食,用打蛋机做的好吃的零食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用打蛋机做的好吃的零食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍用打蛋机做的好吃的零食的解答，让我们一起看看吧。

1. 可可糖果饼干的做法？
2. 自制小零食甜品教程？
3. 用烤箱做手工蛋黄饼干的做法？

可可糖果饼干的做法？

可可糖果饼干是一种口感酥脆、味道香甜的小零食，下面是一份简单的可可糖果饼干的做法：

所需材料：

- 黄油 100 克

- 细砂糖 60 克

- 鸡蛋 1 个

- 低筋面粉 150 克

- 可可粉 25 克

- 泡打粉 1/2 小匙

- 盐 1/4 小匙

- 巧克力豆适量

自制小零食甜品教程？

材料：牛奶250克，动物性鲜奶油300克，奥利奥1包，糖80克，生鸡蛋黄2个。 做法： 1、将牛奶、糖、蛋黄(打散)和香草香粉搅拌均匀，用中小火加热，加热的过程中不停的搅拌，搅拌至成稠浓状，放凉备用。2、淡奶油打发到奶昔状，再和步骤一做好放凉的蛋奶浆混合搅拌均匀，放入冰箱40分钟后取出。

3、将奥利奥饼干捏碎全部加入，搅拌均匀，40分钟取出再次搅拌，放入冰箱。

4、40分钟后再次拿出，不需要再加奥利奥，重复搅拌放冰箱和取出的动作4到5次即可。 

【蜂蜜脆皮蛋糕】

主要食材：鸡蛋4个，低筋面粉120克，白砂糖50克，黄油或者玉米油20克，蜂蜜25克，白芝麻适量

【具体做法】

1、准备好所有的食材

2、四个鸡蛋打入无水无油的盆中，加入白砂糖和蜂蜜。

3、用打蛋器低速搅打均匀，再高速打发，全蛋打发的时间要比单单打蛋清时间长一些，搅打至蛋液蓬松，可以在表面画出明显的纹路，而且不会立即消失的程度。

4、将低筋面粉过筛到蛋液中，黄油隔水融化成液体但进去，用刮刀将面糊翻拌均匀。不要过分转圈搅拌，像炒菜一样翻拌均匀即可。

5、模具内壁刷上一层融化的黄油，将拌好的面糊倒进模具八分满，轻振两下振出表面的气泡，撒上白芝麻。

6、烤箱预热175℃，将烤盘放进去烤18分钟左右，看到蛋糕糊涨高又回落，表面金黄即可。

用烤箱做手工蛋黄饼干的做法？

准备低筋面粉70克，鸡蛋两个，糖粉40克，面包糠2克。盐2克，把鸡蛋打几盆中，用打蛋器搅拌至浓稠杖态即可，加入面粉，糖粉，面包糠，盐一起搅拌均匀，准备一个方便袋，将面糊倒入，下面剪个小口，将面糊依次挤出，形成一个个杯口大的饼坯，再放烤箱烤至30分钟即可，美味，酥脆，是小孩最好的零食。

材料

蛋黄3个，低筋面粉180克，黄油80克，细砂糖30克，蜂蜜50克，盐少许

做法

1、黄油室温软化后，用打蛋器打散。

2、加入细砂糖，用打蛋器打至颜色略发白，体积膨大。

3、分三次加入三个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。

1、蛋黄在碗中打散，加入几滴柠檬汁，先把电动打蛋器调到高速，把蛋黄打至膨大颜色变白；

2、再把打蛋器调成低速，打至划8字不易消失的状态，这个过程要耐心一点儿；

3、倒入奶粉和玉米淀粉，用刮刀翻拌均匀，拌至无干粉细腻顺滑的状态；

4、取一个裱花袋，放置进深口的杯子中，将蛋黄糊倒入里面；

5、将裱花袋的头部用剪刀剪开一个小口子，把裱花袋开口竖着在饼干模具上挤上蛋黄糊，不要太多，蛋黄糊会自然流淌成圆形，这个时候设置好烤箱温度上下火110度，预热烤箱5分钟；

6、将饼干模具放入烤箱中下层，上下火110度烤30分钟，时间到了，取出烤盘，就可以将蛋黄饼干取下来了，晾凉后会变得特别酥脆。

到此，以上就是小编对于用打蛋机做的好吃的零食的问题就介绍到这了，希望介绍关于用打蛋机做的好吃的零食的3点解答对大家有用。

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