破壁机做黑芝麻糊不打蛋清,破壁机做黑芝麻糊不打蛋清可以吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于破壁机做黑芝麻糊不打蛋清的问题，于是小编就整理了2个相关介绍破壁机做黑芝麻糊不打蛋清的解答，让我们一起看看吧。

1. 最不升糖的主食怎么做？
2. 请求做糯米空心麻团的做法和配方？

最不升糖的主食怎么做？

不升糖米饭做法：一小半是大米，一多半是青稞，再加上一些薏米仁或苦荞米，一起蒸熟食用。

不升糖面条做法：把面粉、苦荞粉、全麦粉按照2:2:1的比例揉面，切成面条，在煮面的时候，加入1把蔬菜，想吃打卤的建议选瘦肉汁，这样做出来的面条好吃还不升糖。

不升糖馒头做法：用一多半的全麦面，1小半的苦荞面；或者用一多半的全麦面，用黑豆面和黄豆面各占一小半，这样混合去做馒头，做出来的馒头好吃不升糖。

制作方法：将蛋清、蛋黄分离，蛋清打入无水无油的盆里，蛋黄打入破壁机、同谷薯一起打成泥状或碎颗粒状，将打好的蛋黄糊倒出

只做蛋黄糊的时候，蛋清放入冰箱冷藏室，凉一会儿。取出蛋清、滴几滴白醋或者柠檬汁，电动打蛋器打发至倒扣盆蛋白霜不流动

将蛋白霜分两次倒入蛋黄糊，用铲子或刮刀翻拌，一定不能画圈搅拌，要上下翻拌，避免消泡。

将蒸糕的模具内部刷稍稍油，方便蒸好后脱模。将翻拌均匀的米糊，倒入模具内，冷水上锅蒸15-20分钟。关火后别掀开锅盖，再焖5分钟

请求做糯米空心麻团的做法和配方？

做糯米空心麻团的做法和配方：

1、准备一个大碗放入40克白糖，再倒入120毫升开水，一直搅拌使白糖完全化开。白糖化开之后，把准备好的150克糯米粉全部倒进碗里面。一直搅拌，最后教程浓稠的面糊。

2、面糊搅匀之后，添加30克面粉，添加面粉主要使麻团吃起来的时候有酥脆感。同时再和成面团的时候，可以增加面粉的粘性，面团比较容易成型。

3、炒锅预热不放食用油，锅烧热之后放入黑芝麻，全程要用小火，不断的翻炒黑芝麻，一直把黑芝麻炒出香味。之后把炒熟的黑芝麻放到破壁机或者是料理机里面，将黑芝麻打成粉末状。

4、打好的芝麻粉末倒进碗里面，放入适量的白糖，再放入两勺玉米油。

5、取出饧好的糯米面团，充分的给它揉一揉，揉到糯米团的内里比较紧实，之后再把糯米团给搓成长条。搓好的长条切成多个大小均匀的小面剂。

6、小面剂不要切的太大，把每个小面剂都给它揉一揉搓圆。

7、糯米球搓好之后，取出糯米小球，按压出一个小窝，放入少许芝麻馅，再用虎口挤压封口，最后再团成一个小球。

8、准备一碗清水，再准备一盘白芝麻，先把糯米球放到清水里面蘸水，然后放到白芝麻里面，来回的滚一滚，均匀的粘上白芝麻。

9、粘上白芝麻之后，再用手搓一搓，这样可以固定白芝麻，之后再抖一抖，可以抖掉多余的芝麻。一个漂亮的麻团生胚就做好啦。

到此，以上就是小编对于破壁机做黑芝麻糊不打蛋清的问题就介绍到这了，希望介绍关于破壁机做黑芝麻糊不打蛋清的2点解答对大家有用。

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