没有打蛋机的低筋面粉能做什么,没有打蛋机的低筋面粉能做什么吃
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在家没有低筋面粉怎么做蛋糕?
准备材料:鸡蛋糕粉600克,牛奶 90cc,鸡蛋3个,打蛋器(或电动搅拌器) 一支,乳玛琳(或奶油)少许,容器(最好有把手与尖嘴) 一个,小毛刷(盘面抹油与清理时用)一支,迷你型卡哇依纽爱氏蛋糕机一台。
1.加入600克鸡蛋糕粉于容器中(约可制作四次,相当于28个鸡蛋糕的量)。
2.接着打入3个鸡蛋。
3.再加入90c.c.的牛奶。(此时,可依个人喜好添加食物,如:葡萄干、红豆、水果粒等)。
蛋卷怎么做(家里吃的,凑合就行。没有蛋卷机)?
食材
鸡蛋1个,食用油50克,糖40克,牛奶120克,面粉100克,黑芝麻5克
1.糖和牛奶混合,然后把鸡蛋打到碗里捣散,加入食用油打成乳化,将面粉的1/3倒入鸡蛋与食用油的混合液体中,用蛋抽将面粉一点一点的搅开,再加1/3的牛奶。以此类推把面粉都加完搅匀。
2.加入黑芝麻。
3.电饼铛先预热,倒入面糊。先20秒翻面再20秒,可以打开看看翻2次基本就可以了,上色就可以卷了.
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