用打蛋机打纯牛奶能做成奶油吗,用打蛋机打纯牛奶能做成奶油吗***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用打蛋机打纯牛奶能做成奶油吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍用打蛋机打纯牛奶能做成奶油吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛奶怎么做成奶油，可以直接吃吗？
2. 牛奶直接可以做成奶油吗？

牛奶怎么做成奶油，可以直接吃吗？

1.准备食材.鸡蛋1个，牛奶100毫升，白糖30克。将准备好的鸡蛋打开，需要用将蛋清和蛋黄分开，只用蛋清。
2.把蛋清放在容器里面，用打蛋器顺着一个方向一直打到出现许多泡沫。
3.适当加入牛奶.糖.这些应该分成3个等分，分3次投放搅拌。用打蛋器一直打到粘稠即可。

很高兴回答这个问题，我是生活小美记，关于牛奶怎么做成奶油？可以直接吃吗？我的回答是:可以直接吃的，家里有纯牛奶就可以制作奶油，接下来把牛奶变奶油的过程分享给大家。

食材：

纯牛奶240克，糖粉40克，吉利丁片5克，

步骤1.准备纯牛奶倒入锅中，加入40克糖粉搅拌均匀，加入泡软的吉利丁片5克(提前用凉水泡软)搅拌30秒完全融化，放凉后用筷子搅拌，产生丰富的气泡。

步骤2.放冰箱冷藏10分钟，取出快速搅拌一分钟，反复操作3次，最后牛奶变成粘稠状(如果没有变成粘稠状可以继续操作此步骤)越搅拌就越顺滑，有纹路不易消失。

淡奶油做好了，冰箱可以放两天，现吃拿出来用打蛋器中速打10钟，头立挺的小弯度即可，完全可以用来裱花，没有其他添加，成型后可保存3个小时，这方法适合买不到奶油时做，口感一样香甜顺滑。

希望我的回答可以帮助到你，我是生活小美记，喜欢看更多的美食回答和文章请多关注我哦!

你好，很高兴回答你的问题

牛奶做成的奶油是可以直接吃的

下面我跟你分享一下我做奶油的步骤

第一步、准备好一袋牛奶，一个鸡蛋，50克的绵白糖

第二步、把鸡蛋打碎把蛋清去掉只留下蛋黄，然后加入准备好的白糖拌匀，扮成发泡状就可以了

第三步、把准备好的牛奶倒进搅拌好的蛋黄里，继续搅拌至发泡

第四步、蒸锅中加入水煮开，把搅拌好的牛奶蛋黄放进去，蒸五分钟左右

第五步，把蒸好的奶液晾凉然后继续搅拌至发泡

第六步、盖上保鲜膜放入冰箱冷冻一个小时

最后一步、拿出奶液解冻，解冻好以后继续搅拌，搅拌至表面松软后再次放入冰箱冷冻

大家好，我是二豆妈很高兴来回答这个问题，

奶油是做蛋糕不可缺少的，如果家里没有奶油那么用牛奶也是可以做成奶油的，但一定要用全脂牛奶，[白眼]敲黑板这个是重点哦！

下面是用牛奶做成奶油的方法，大家参考哦。

全脂牛奶250ml（常温）、糖粉或细砂糖35g、吉利丁片 7.5g（一片半）、香草精5ml（可以不用）

一定要用到全脂牛奶，其他的不行。

做 法：

1、吉利丁片用冷水泡软后，尽力攥干水分，隔热水融化；若用鱼胶粉，用量加到10克。

2、融化的吉利丁溶液倒入牛奶中拌匀。

3、牛奶中放入糖、香草精，用打蛋器搅拌均匀。

4、搅匀后的牛奶放入冰箱冷藏50~80分钟，每隔15~20分钟。拿出来用手动打蛋器搅打均匀，搅打次数越多，打发后的状态越稳定。

牛奶一定要新鲜，要保质期只有1-3天的，不能是盒装5、6个月的。

先把牛奶倒出来，口要小。倒到有浓稠液体事，马上停，倒入另一个无水无油的小碗里，因为量少，才用小碗。

喜欢甜，可以加糖，要少。

拿打蛋器1档打发，差不多10到15秒就好了，可以裱花，但奶油比较腻，可以直接吃吧

牛奶直接可以做成奶油吗？

1.可以的。

2.牛奶是可以直接做成奶油的，但是需要在牛奶中加入吉利丁粉，并且牛奶一定要选择全脂牛奶，不能用脱脂的牛奶，脱脂之后的牛奶是不含任何油的，做起来就不会有那种柔顺的感觉，而且吃起来一点都不会感觉到腻，因为牛奶和奶油比较不一样，含脂量也不会那么高，而且成本更低，所以给孩子吃、给老人吃，也会放心一点

可以

是可以做成奶油的，通过手动打蛋器，耗时会比较久，如果家里配备电动打蛋器就会比较简单，按照一定的比例加入糖，把牛奶倒入不锈钢的容器里，容器下面放点冰水，这样会更加打发。

到此，以上就是小编对于用打蛋机打纯牛奶能做成奶油吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于用打蛋机打纯牛奶能做成奶油吗的2点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zcpengshengjixie.com/post/65284.html