打蛋机不工作还亮绿灯什么原因,打蛋机不工作还亮绿灯什么原因呢
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华夫饼的做法电饼铛?
1、将面粉,玉米淀粉,奶粉,泡打粉,盐,小苏打等材料按列表的比例混合拌匀。
2、 将鸡蛋,牛奶,细砂糖(或糖粉)和淡奶油混合,用打蛋器打至蓬松状态,就是有细细的泡,晃动盆子液体会缓慢流动。
3、将步骤一拌好的松饼粉过筛加入上一步骤的蛋奶液中,用手动打蛋器或者刮刀用翻拌的手法拌匀成细腻的面糊(不能划圈拌,以免面粉起筋)。
4、用硅胶刷给华夫饼烤盘刷一层薄油,然后调最大档预热电饼铛,绿灯亮就是预热好了。然后舀一勺面糊从中间倒入烤盘,倒八九分满,盖上电饼铛烤7-8分钟,可随时开盖查看颜色,出炉就OK了。注意不要扣电饼铛的扣,以便面饼发起来。
常见面食?
北方人对于面食的偏爱,就如同南方人对于米饭的执着。北方人的餐桌上,几乎是顿顿都离不开面食,一天不吃都难受。面食的做法多种多样,简单的面粉在手里可以变换各种花样,怎么都吃不腻。
北方的早点基本都是以各种各样的面食为主,常见的就有包子馒头、面条、疙瘩汤、煎饼、炸糕、馅饼、肉夹馍、火烧等等。而南方的面食,相对来说就没有北方地区那么多样化,除了包子馒头以外,南方最常见的就是云吞和抄手。今年过年期间,大家都闷头在家做面食,各种包子馒头花卷烧饼,掀起一股互联网面点大赛风潮,谁能想到除了口罩,卖断货的还有酵母、面粉呢?
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