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用破壁机怎么打蛋清更白,用破壁机怎么打蛋清更白一些

dfnjsfkhakdfnjsfkhak时间2024-10-23 22:01:39分类打蛋机浏览8
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用破壁机怎么打蛋清更白的问题,于是小编就整理了3个相关介绍用破壁机怎么打蛋清更白的解答,让我们一起看看吧。破壁机鱼胶的做法?破壁机做鱼丸不烂的方法?怎么用破壁机做鱼丸?破壁机鱼胶的做法?以下是一个简单的破壁机鱼胶羹的做法:1. 除牛奶外所有材料炖2个钟。2……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用破壁怎么蛋清更白的问题,于是小编就整理了3个相关介绍用破壁机怎么打蛋清更白的解答,让我们一起看看吧。

  1. 破壁机鱼胶的做法?
  2. 破壁机做鱼丸不烂的方法?
  3. 怎么用破壁机做鱼丸?

破壁机鱼胶的做法

以下是一个简单的破壁机鱼胶羹的做法:

1. 除牛奶外所有材料炖2个钟。

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2. 加入破壁机,高速,间歇打四个20秒,加入牛奶打5秒。

3. 完成,很细腻,不腥,几秒下肚,胶原蛋白满满。

破壁机做鱼丸不烂的方法

食材用料:巴沙鱼250克,水100克,葱白,姜少许,盐一克

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如果是冰冻的巴沙鱼,就拿出来先放蒸箱里面解冻,如果是买的新鲜的巴沙鱼,可以直接动手做。

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把巴沙鱼切成小块儿,把葱留出葱白的部分,把姜切成末。

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把切好的鱼,葱白,姜末跟盐都放入破壁机里面。

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然后倒入100克的水。

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怎么用破壁机做鱼丸?

破壁机做鱼丸要把鱼皮和鱼骨头都去掉。下面是做法。

准备食材:鱼肉,蛋清,辅料生粉,盐,胡椒粉,姜,水。

1,把鱼肉片切下来,鱼骨鱼皮都去掉,切成方丁用水冲洗一下,去掉血水。

2,然后我们把鱼肉和姜末一起放入破壁机里,如下图所示。

3, 用酱料功能搅拌,因为鱼肉打碎后很浓稠,类似酱料,所以选了酱料功能。

到此,以上就是小编对于用破壁机怎么打蛋清更白的问题就介绍到这了,希望介绍关于用破壁机怎么打蛋清更白的3点解答对大家有用。

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