打蛋机只响不转怎么办,打蛋机不转是什么原因
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于打蛋机只响不转怎么办的问题,于是小编就整理了3个相关介绍打蛋机只响不转怎么办的解答,让我们一起看看吧。
水蒸蛋不放盐怎么做才能凝固?
水蒸蛋不需要放盐也能凝固。
主料:鸡蛋2个110g、温水110g
辅料:酱油适量、香油适量、香葱适量
1、两个鸡蛋敲到一个碗里;
2、用手动打蛋器打散,也可以用筷子,但我觉得手动打蛋器搅拌的更均匀;
生日蛋糕做法步骤?
食材
面包机(1台)低筋粉(100g)
打蛋器(1台)鸡蛋(4个)白砂(120g)
李子(1斤)
步骤1: 把准备好的四个鸡蛋打入干净的盆内,然后把蛋黄单独捞出放到另一个盆(有蛋黄分离器更好了),但是蛋白里一定不能混有蛋黄,否则蛋白不能打发。
步骤2: 蛋黄分三次加入糖(60g)及油和牛奶,只要搅匀即可,不用打发。低筋面粉筛入蛋黄糊中,用橡皮刮刀快速十字打发,迅速搅匀(用三针筷子都可以代替橡皮刮刀)。
步骤3: 用打蛋器调至中速开始打发蛋白,在打的过程中,出现鱼眼状第一次加入细砂糖20g,再打发到有一点粘稠再加入20g,当打发到蛋白起皱纹状态再把20g加入,直到打发到蛋白拉起成提拔的冒尖状态为好,如果尖能倒下来,还要继续打发的哦。
步骤4: 把蛋白分三次加入蛋黄糊中,翻拌的时候,不可以划圈,要从底往上翻,要轻要快,以免蛋糊消泡。
原料:10寸戚风蛋糕胚、奶油、巧克力、黄桃、红色食用色粉、绿色食用色粉。
做法步骤:
第1步、蛋糕胚从腰中间切成2块。
第2步、黄桃沥干表面的水分后切成小块待用。
第3步、奶油打至全发。
第4步、放蛋糕的托底放在糖果盘上,并放一块蛋糕在上面,均匀的抹上一层奶油
普通高压锅如何蒸蛋糕?
用压力锅蒸蛋糕的步骤如下。
1.第一步,取适量鸡蛋,先把鸡***黄和蛋清分开,分别装入碗中。
2.用筷子用力打蛋清。打的时候放一点点的盐和糖,继续用力打。过了一会儿,接着放p盐和糖,继续用力打。重复这个步骤,把蛋清打起泡。(可以用电动打蛋器会省时省力很多。)
3.当蛋白打成奶油状时,能够拉出一个短小直立的尖角,并且不会塌落。就可以了。不用继续打了。
4.再放入蛋黄的碗中放白糖,放入几勺面粉。并且放入牛奶和少许泡打粉,进行搅拌。泡打粉可以增加松软和膨胀度,也可以省略不放。
5.在搅拌蛋黄的过程中。倒入一半搅好成奶油状的的蛋清。搅拌均匀后再倒入另一半蛋清。上下搅拌均匀。
6.压力锅锅底放入适量的油涂抹在锅壁上。防止粘锅要涂抹均匀。
8.盖上盖子,按蛋糕键,按开始就可以了。
9.压力锅提示,声音响了之后就可以开锅了。
到此,以上就是小编对于打蛋机只响不转怎么办的问题就介绍到这了,希望介绍关于打蛋机只响不转怎么办的3点解答对大家有用。
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