凯伍德和博朗打蛋机推荐,凯伍德和博朗打蛋机推荐哪个好用
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哪个品牌的厨师机颜值既好看又性价比高?奥斯汀如何?
颜值高性价比高的话,奥斯汀还是不错的。
首先配置上面,其他品牌都只有一个搅拌盆,奥斯汀是有两个,一个专门打面,一个用来打蛋清黄油或是酥面那些,个人觉得这种分开的会比较好,可以分别制作不同的食材,还不用反复清理,而且奥斯汀的配件会更丰富一些,而且对于新手比较友好,里面除了揉面辊和揉面钩、两个盆和两种打蛋器,还会配备刮刀和醒面盖,有了这两样就不用再另外买切面刀和保鲜膜了。
设计方面,反正个人认为奥斯汀的还蛮打眼的,目前所看到的厨师机都是抬头式的比较多,但是只有奥斯汀是把电机下置,所以就显得很特别,我自己用过那种抬头式的,档位开大一点就会晃动的很厉害,基本离不开人,但奥斯汀因为重量都在底部,所以就很稳当,它打面的时候我还能干点别的,对于我而言会更省时省力些,另外和其他厨师机最不一样的地方,是别的厨师机都是揉面钩或揉面桨,但奥斯汀的是加了一个揉面辊,它这个是按照人手进行设计的,里面含有一个人体工学,做出来的面团口感上会好很多。
操作方面,有些机器的放置方法我觉得不是很舒适,相较而言,凯伍德的奥斯汀操作起来会更方便一些,另外抬头式机器最大的一个毛病就是有时候需要把机器停下来再抬起来才能拉膜观察状态,奥斯汀那个因为是敞开的,所以像拉膜或是加黄油,只要停下机器就行,不用再进行其他操作。
另外我用着最舒适的一点,是他们那个钢钵还能直接放冰箱冷冻降温,不像其他的还要额外买冰袋,这么一算下来,还是省了蛮多钱的。
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