没有打蛋机如何打蛋黄蛋糕,没有打蛋机如何打蛋黄蛋糕***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于没有打蛋机如何打蛋黄蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍没有打蛋机如何打蛋黄蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 没有打蛋器怎么简单做蛋糕？
2. 没有打蛋器怎么做蛋糕？
3. 没有打蛋机，蛋糕怎么做？

没有打蛋器怎么简单做蛋糕？

答:如果没有打蛋器，可以尝试以下简单方法制作蛋糕：

所需材料：

1. 面粉100克

2. 糖50克

3. 鸡蛋2个

4. 牛奶30毫升

5. 泡打粉1小勺

6. 黄油适量

制作步骤：

1. 将鸡蛋分开，将蛋黄和糖混合搅拌均匀，加入牛奶，继续搅拌均匀。

【材料】黑巧克力豆50克，黄油55克，低筋面粉40克，鸡蛋1个，无铝泡打粉1.5克，细砂糖45克，盐0.5克，香草精1/3茶匙（没有可不放），核桃仁35克

1、切成小块的黄油和巧克力豆放进碗里。

2、隔热水搅拌至融化，再加入糖，拌至糖融化。

3、加入蛋液和香草精拌匀。

4、将混合的面粉、可可粉和泡打粉过筛进去。

5、用刮刀翻拌均匀，成浓稠的面糊。

6、加入核桃碎拌均匀。

7、长条形模具里铺上油纸，将蛋糕面糊倒入，刮平表面，放上核桃仁。

8、放入已经预热到175度的烤箱，烘烤23分钟左右（各家烤箱脾气不同，温度仅供参考）。

9、冷却后脱模，可以在表面撒上糖霜。浓郁的巧克力味蛋糕加上香脆的核桃仁，搭配得十分完美。

没有打蛋器怎么做蛋糕？

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。没有打蛋器怎么做蛋糕，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。

食材

牛奶 70g

面粉 6个

鸡蛋 100g

白糖 60g

食用油 30g

方法/步骤

1、碗中打入6个鸡蛋。

2、将蛋清、蛋黄分离。

没有打蛋机，蛋糕怎么做？

准备容器和工具：准备一个大碗和橡胶刮刀（或木勺）用于搅拌。

打蛋白：将蛋白放入清洁、干燥的大碗中。使用橡胶刮刀或木勺，迅速而有力地搅拌蛋白，直到它们变得起泡并形成坚挺的尖峰。这需要一些耐心和力气。

打蛋黄：另外取一个容器，将蛋黄放入其中。用橡胶刮刀或木勺搅拌蛋黄，使其变得光滑而均匀。

添加糖和其他配料：将糖添加到蛋黄中，并继续搅拌直至糖完全溶解。然后，依次加入油、面粉、发酵剂（如泡打粉）和香草精等其他所需配料，进行搅拌，使所有配料混合均匀。

混合蛋黄和蛋白：将步骤2中打好的蛋白分几次倒入蛋黄混合物中，轻轻地搅拌至混合均匀。这时要注意保持蛋白的蓬松度，不要过度搅拌。

如果没有打蛋机，你仍然可以制作美味的蛋糕。首先，准备一个大碗，并使用手动打蛋器或普通筷子搅拌蛋液。确保蛋液充分混合均匀。

接下来，将白糖和融化的黄油加入蛋液中，继续搅拌直至均匀。

然后，逐渐加入面粉和泡打粉，再次搅拌至无颗粒状。

最后，将蛋糕糊倒入预先准备好的烤盘中，放入预热的烤箱中烘烤。

烘烤时间和温度根据蛋糕类型和烤箱而异，最好参考相应的食谱指导。

完成后，用牙签插入蛋糕中心，如果牙签干净取出，即表明蛋糕已经烤好。让蛋糕冷却后，就可以享受美味的自制蛋糕了。

到此，以上就是小编对于没有打蛋机如何打蛋黄蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于没有打蛋机如何打蛋黄蛋糕的3点解答对大家有用。

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