用打蛋机做蛋清饼怎么做,用打蛋机做蛋清饼怎么做的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用打蛋机做蛋清饼怎么做的问题，于是小编就整理了2个相关介绍用打蛋机做蛋清饼怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南蛋清饼的做法？
2. 蛋清饼如何把它做软一些？

云南蛋清饼的做法？

材料:黄油80克，低筋面粉100克，蛋白120克，细砂糖70克，香草粉适量

制作步骤:

1. 黄油隔水溶化，在蛋白中加入细砂糖打出粗泡备用

2. 将融化好的黄油加入蛋白中，搅拌均匀后筛入低筋面粉

3. 用打蛋器快速搅拌1-2分钟均匀即可

蛋清饼如何把它做软一些？

材料：黄油80克，低筋面粉100克，蛋白120克，细砂糖70克，香草粉适量制作步骤：

1. 黄油隔水溶化，在蛋白中加入细砂糖打出粗泡备用2. 将融化好的黄油加入蛋白中，搅拌均匀后筛入低筋面粉3. 用打蛋器快速搅拌1-2分钟均匀即可4. 把面糊装入裱花袋中，用中号圆形裱花嘴挤在烤盘上，每块饼干之间要留有一定的空隙，防止烘烤时粘连5. 放入烤箱中层180摄氏度，烤5-6分钟（时间可以根据饼干的薄厚来调节）。蛋清饼做的时候可以加点黄油，就软了。

到此，以上就是小编对于用打蛋机做蛋清饼怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于用打蛋机做蛋清饼怎么做的2点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zcpengshengjixie.com/post/62832.html