打肉机当打蛋器用好吗,打肉机当打蛋器用好吗***
dfnjsfkhak时间2024-10-19 21:54:32分类打蛋机浏览1
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打肉机当打蛋器用好吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍打肉机当打蛋器用好吗的解答，让我们一起看看吧。
你们觉得打蛋器和厨师机哪个好？为什么？
我觉得吧，还是买厨师机划算一点，虽然说一次花费多一点，可是省心省力啊朋友！就拿我入手的凯伍德米其林之选钛金系列KVL8300来说，一共5款搅拌桨，打发蛋清的话就用打蛋桨，打出来的蛋清超级细腻，而且一次最多可以打发16个；除此之外还有搓粉桨可以揉面，告别手工揉面还不美滋滋！K字桨绞肉馅、混合面糊so easy！除了这3款基本的搅拌桨，我的这款8300还特别增加了翻拌桨和弹性桨，翻拌桨可以减少翻拌过程中的消泡，做到均匀搅拌，从而增加制作的成功率~而弹性桨轻柔贴合搅拌盆，搅拌面积更大，能做到搅拌更均匀呢~如果你觉得我的这款对你来说太高级，我推荐你入手凯伍德专业之选KVL4100，也是超赞的哦，适合做烘焙的新人。
用什么料理机给孩子打肉泥好？
1、买肉片，新鲜肉的表面有一层微微干燥的表皮，肌肉红色均匀，呈浅红色，有光泽，切面稍有湿润而无粘性，肉汁透明；肉质紧密而有弹性，指压后凹陷立即恢复，脂肪为白色。
2、使用料理机将肉片打成肉茸。
3、使用搅拌打蛋机，依次加入料酒，花椒水，淀粉水，每次加入后搅拌一段时间，会发现肉泥明显变白变大变弹性十足哦~~~淀粉加的越多，做出的肉丸会越硬。5、热开水，用汤勺团肉丸放入，使用热水烫过的勺子可以使肉丸表面光滑。6、如果准备存放的话，就肉丸一下锅成型接着捞出，之后可以放入冷冻室，吃的时候拿出来加热熟就可以了。7、稍煮一会，肉丸变大浮在水面，就可以捞出了，加上茼蒿等小青菜做个肉汤味道更佳~~~
到此，以上就是小编对于打肉机当打蛋器用好吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于打肉机当打蛋器用好吗的2点解答对大家有用。
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