碎肉机打蛋怎么打出水呢：碎肉机怎么碎肉？

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• 1、怎样才能快速把鸡蛋皮打成沫沫?

怎样才能快速把鸡蛋皮打成沫沫?

请点击输入图片描述 第二种，煎鸡蛋，把鸡蛋打碎放到碗里，用筷子搅拌均匀加入合适的盐，把锅烧热烧干，加入食用油，把锅里涂抹均匀，以防鸡蛋粘锅，煎到俩面金黄就可以出锅了。

把水烧上，放入方便面的调料；开始冒小气泡的时候把鸡蛋放进去，等20秒左右，轻轻的稍微拨动一下，防止沾锅，这样鸡蛋成型比较漂亮，而且有调料的味道；等水开了放入方便面，喜欢吃半熟鸡蛋的话，在方便面变软的时候把鸡蛋捞出就可以了，要全熟的就等面煮好了一起盛出来。

小碗里用开水泡一分钟左右，泡的时候一定要得是开水才可以。然后等到煮面的水热了之后就把鸡蛋打进去，这个时候你想怎么打都行，这样的鸡蛋一定不会散，煮出来后就是一个完整的荷包蛋了。

白沫沫是鸡蛋清遇到热水后溶解而形成的。鸡蛋含有大量蛋白质，鸡蛋液倒入沸腾的水中，水分子的震荡会使蛋白质包裹住水蒸气，形成蛋白质浮沫，浮于水面上沫。

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