打蛋机打出来的蒸蛋不蓬松,打蛋机打出来的蒸蛋不蓬松怎么回事

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机打出来的蒸蛋不蓬松的问题，于是小编就整理了2个相关介绍打蛋机打出来的蒸蛋不蓬松的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒸蛋咸了怎么补救？
2. 蒸蛋蛋糕的做法？

蒸蛋咸了怎么补救？

蒸蛋如果咸了，可以尝试以下方法来进行补救：

首先，可以将蒸蛋浸泡在清水中，使咸味逐渐被水分稀释掉；

其次，可以用纯净的水对蒸蛋进行漂洗，也能去除其中的咸味；另外，可以在蒸蛋表面喷洒一些清水，再用保鲜膜盖好，放入微波炉中加热，这样热水会将盖子下的蒸汽带走，蒸蛋也会因为加热而变得更加松软。综上所述，以上几种方法都能够有效地补救蒸蛋过咸的情况。

如果蒸蛋太咸了，可以尝试以下几种方法进行补救：

1. 加入适量的水：将一些温水倒入蒸蛋中，搅拌均匀，使盐分分散。这样可以稀释盐分的浓度，减轻咸味。

2. 加入其他食材：可以尝试加入一些其他食材来平衡味道。例如，可以加入一些蔬菜、豆腐、蘑菇等，以增加口感和减轻咸味。

3. 加入牛奶或奶油：如果你喜欢，可以尝试加入一些牛奶或奶油来中和咸味。牛奶或奶油的乳脂可以减轻盐分的***感，并为蒸蛋增添一些柔和的味道。

4. 做成其他菜肴：如果咸度非常高，无法通过上述方法补救，可以考虑将蒸蛋作为其他菜肴的一部分。例如，可以将其与米饭混合做成炒饭，或者用来做三明治或卷饼的馅料。

蒸蛋蛋糕的做法？

你是说蒸蛋羹吗，这个很简单哦，一个吃饭的碗可打两个鸡蛋，再倒上与鸡蛋同量的水，用手动打蛋器或筷子也行把蛋液搅匀，搅的没有筋块，水蛋融为一体便可，其码要搅一二百下吧，搅好了盖上保鲜膜，再扎几个眼排气，放锅里开锅后慢火十分钟即可。

首先你要先打入五个鸡蛋，先把鸡蛋和鸡蛋黄清全部分离，然后再把鸡蛋清放在搅拌器里面，一直搅拌至浓稠的奶油，然后再把剩余的鸡蛋黄放在面糊里面，一起搅拌至金黄的面糊。

然后发酵面糊呈蜂窝状之后，然后再把奶油铺在面糊上面，放在真锅上面一直煮，煮熟之后大概15分钟后就可以品尝美味的蒸***糕了。

蒸鸡蛋糕的做法其实很简单。鸡蛋和水的比例也不要求太高。1:1.5或者1:3都可以。根据自己的喜好决定。如果喜欢吃更嫩点儿的就多放点儿水，大约1:3左右，温水蒸更好，更嫩一点儿。

1、大碗中打入三个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，放一点盐，一点熟猪油，也不用太多，我只放了小拇指盖那么多，不喜欢的可以不放，然后加入600毫升的热水，40摄氏度以上就可以了，用筷子搅拌均匀即可。

、锅中烧水，水开后把碗放入锅中，找个盖扣在碗上，这样蒸出的鸡蛋糕表面更光滑。最后盖上锅盖小火蒸12分钟。

家里没有烤箱，做蒸蛋糕是个很好的办法。

配料和：五个大鸡蛋（大鸡蛋蛋清多）100克面粉，食用油40克，牛奶40克。

将蛋白蛋黄分开在两个大碗，蛋白打发，最好能够插入筷子立住。

蛋黄与牛奶，油混合均匀，然后筛入面粉，搅拌均匀，最后再与打发的蛋白翻拌均匀。

上已经开水的蒸锅，大火蒸20分钟即可。

蒸蛋糕一种是不蓬松的，一种是蓬松的，像抖音上介绍的一般都是真的是蓬松的蛋糕做法。今天我介绍一种不蓬松的，也就是最简单的，蒸蛋糕的做法也就是。直接把。三个鸡蛋用筷子搅拌均匀，然后再放一些小麦粉或者是普通面粉，再加入一些白糖或者是红糖，可以做红糖蛋糕，如果加白糖的话就是把这三样东西搅拌均匀之后再放一些牛奶或者是水，然后直接放到锅里去蒸，这种蒸出来的是不蓬松的蛋糕。

到此，以上就是小编对于打蛋机打出来的蒸蛋不蓬松的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机打出来的蒸蛋不蓬松的2点解答对大家有用。

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