不用打蛋机做的米糕怎么做,不用打蛋机做的米糕怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不用打蛋机做的米糕怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍不用打蛋机做的米糕怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 珍珠米糕的做法？
2. 甜品泰国香米糕怎么做？
3. 路边摊蒸米糕的做法？
4. 小米糯米糕的做法？

珍珠米糕的做法？

1、食材：大米2斤、冷水500ml、白糖适量、木薯粉50克、面粉50克、食用油适量；

2、大米用清水淘洗干净。加入清水没过大米。盖上保鲜膜到温暖的地方自然发酵三天。发酵好的大米会有一股酸味，用清水洗净。沥干水分后放入料理机，加入冷水打成米浆。

3、加入白糖，木薯粉，面粉搅拌均匀。平底盘刷油防止粘底，倒入米糊。放入蒸锅蒸四十五分钟。美味的米糕就做好了，放冷后再切。可以蘸白糖或者煎着吃。

1、泡发珍珠米：

将珍珠米用清水洗净，然后浸泡在清水中30分钟左右，浸泡的时间不宜过长，否则米芯容易发黑影响口感。

2、准备食材：

将瘦肉洗净切小块状，冬菇泡发去蒂切片，虾米洗净备用。葱姜蒜切末。

3、炒馅：

珍珠米糕是一道传统的中国点心，口感软糯，香甜可口。制作方法如下：

所需材料：

- 糯米粉 200克

- 珍珠米 100克

- 红枣 适量

- 水 适量

- 糖 适量

步骤：

1. 将珍珠米泡发约2小时，然后将水倒入锅中，加入珍珠米，煮至米饭变软糯。

2. 将珍珠米捞出，放入碗中备用。

甜品泰国香米糕怎么做？

用料： 香米 200g 水 250g 面粉 50g 蛋清 3个 白糖 50g 做法：

1.200克香米提前一晚浸泡；

2.泡好的香米把水倒掉另加250克清水用豆浆机果汁功能打3遍；

3.倒出打好的米浆，加入50克面粉拌匀；

4.去3个蛋清，分3次加入50克糖，打发至提起打蛋器不流动；

5.将米浆糊与打好的蛋清混合拌匀；

6.6寸磨具抹油上锅蒸，上汽后15至20分钟即可。

路边摊蒸米糕的做法？

提前准备食物：小米面120克，小麦面粉100克，粘米粉40克，生鸡蛋一个，牛乳130克，温开水30克，白糖35克，食用油20克，酵母菌3克

制做流程：

1、将小米面、小麦面粉、粘米粉放进一个深碗中混和匀称。***如小米面较为粗，最好是事前过一遍多功能料理机，***如粉剂不太好打磨抛光能够添加秘方中的牛乳一起打磨抛光，打磨抛光细致一些，口味好些许多 。

2、放进白砂糖和一个鸡蛋。用土鸡蛋蛋黄更黄，作出的小米糕色调更强看。

3、将酵母菌用温开水溶化后添加到小麦面粉中，再添加牛乳和食用油，一边加一边用筷子搅拌均匀。酵母菌开封市后最终放进电冰箱中或冻库等超低温标准下储存，***如在室内温度下储存非常容易自溶和***问题霉变。

米糕的做法1.大米洗净泡一夜，放在料理机里打成米浆。

2.取一个大碗一个小碗，倒入一些米浆。

3.把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右，和小碗里的米浆倒在一起搅拌。

4.晾凉后加热白糖和酵母搅匀，进行第一次发酵。

5.这是发酵好的米浆。

主料：高粱5杯,小豆2杯,盐1大勺,白糖1/2杯,油1/2杯。

(1) 将小豆煮好后捣碎，并加白糖做馅。 　　

 (2) 把4杯高粱面加1/2杯热水和面，捏成扁圆形。 　　

 (3) 在平锅里放油，并压和好的高粱面煎时，把扁圆形馅迭半粘在上面。 　　

 (4) 热的时候撒白糖。

小米糯米糕的做法？

第1步、200克小米用清水泡十个小时。



第2步、泡好的小米放入料理机里，加一百克牛奶打成米糊。



第3步、取60克米浆上锅蒸熟。



第4步、蒸好的米浆倒回米浆中，搅拌无颗粒。

到此，以上就是小编对于不用打蛋机做的米糕怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于不用打蛋机做的米糕怎么做的4点解答对大家有用。

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