打蛋机打紫薯怎么打的好,打蛋机打紫薯怎么打的好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机打紫薯怎么打的好的问题，于是小编就整理了3个相关介绍打蛋机打紫薯怎么打的好的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何做紫薯蛋糕？
2. 香芋紫薯戚风蛋糕怎么做？
3. 紫薯抖臀蛋糕做法？

如何做紫薯蛋糕？

前言前段时间买了一袋紫薯自发粉一直忘了使用，翻东西时翻了出来。紫薯的颜色很好看，心想用这紫薯粉做蛋糕一定也好看，哪知道紫薯粉倒入蛋液后颜色全变了，可能是与鸡蛋发生了反应。还好蛋糕做得很成功，没有开裂和塌下去的现象发生，做好的蛋糕还充满了紫薯的香味。材料主料：自发紫薯粉85g、鸡蛋5个；

辅料：玉米油40g、牛奶40g、白糖90g紫薯蛋糕1准备上述材料。

2把蛋白和蛋黄分离在两个小盆里。

3蛋黄液中加入30克绵白糖轻轻打散。

4倒入玉米油和牛奶搅匀。

5筛入自发紫薯粉。

6搅拌成面糊备用。

7将剩余的60克绵白糖分三次加入蛋白液中打发，蛋白打成鱼眼泡时第一次加入1/3的绵白糖。

8蛋白变浓时第二次加入绵白糖，蛋白变得很浓稠时第三次加入剩下全部白糖。蛋白打至提起打蛋器蛋白能拉出短小而直立的尖三角时就可以停止搅打。

9把打好的蛋白取三分之一拌入面糊中，并上下翻拌均匀。

主料面粉90克鸡蛋4个紫薯100克 辅料盐1克食用油2匙细沙糖40克牛奶适量

步骤

电饭煲紫薯蛋糕的做法步骤11.材料

电饭煲紫薯蛋糕的做法步骤22.紫薯切块放微波炉加热6分钟，拿出压碎加入牛奶搅拌成泥。

电饭煲紫薯蛋糕的做法步骤33.蛋黄加入2匙油，2匙沙糖搅拌均匀。

香芋紫薯戚风蛋糕怎么做？

用料

紫薯 3个（大约150克）

鸡蛋 3个

低筋面粉 80克

糖粉 60克

牛奶 50克

玉米油 30克

紫薯戚风的做法

提前紫薯蒸熟，加30克牛奶打成紫薯泥。蛋黄，蛋清分离。

蛋黄中加入15克糖，加入20克牛奶，和紫薯泥，玉米油，搅拌均匀，筛入低粉，再次搅拌均匀成紫薯面蛋糊。

紫薯抖臀蛋糕做法？

主料：自发紫薯粉85g、鸡蛋5个；

辅料：玉米油40g、牛奶40g、白糖90g紫薯蛋糕1准备上述材料。

2把蛋白和蛋黄分离在两个小盆里。

3蛋黄液中加入30克绵白糖轻轻打散。

4倒入玉米油和牛奶搅匀。

到此，以上就是小编对于打蛋机打紫薯怎么打的好的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机打紫薯怎么打的好的3点解答对大家有用。

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