绞肉机打蛋黄做甜品好吃吗,绞肉机打蛋黄做甜品好吃吗***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绞肉机打蛋黄做甜品好吃吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍绞肉机打蛋黄做甜品好吃吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋清蛋黄不分离的绞肉机蛋糕做法？
2. 油豆腐烧虎皮蛋的做法？
3. 绞肉机能打蛋吗？
4. 豆腐烧蛋做法？
5. 没有打蛋器怎么做蛋糕？

蛋清蛋黄不分离的绞肉机蛋糕做法？

鸡蛋 6个

蛋糕预拌粉 300克

清水（或者牛奶） 70克，油 75克，葡萄干 适量，熟芝麻 适量

1、鸡蛋磕入绞肉机中！

2、放入300克蛋糕预拌粉，70克牛奶（或者清水）

3、启动绞肉机，打发成奶油状！

4、加入75克油翻拌均匀！

5、蛋糕纸托上均匀的刷一层油！

6、倒入蛋糊！把里面的气泡震出来！

7、放入适量的葡萄干和熟芝麻！

油豆腐烧虎皮蛋的做法？

【准备食材】

老豆腐1块，鹌鹑蛋400克，五花肉200克，生抽少许，淀粉1小勺，小葱1根，香菜1根，老抽少许，鸡精适量，大蒜3瓣，老姜1小块，小米辣椒5个，豆瓣酱2勺，盐适量，鸡蛋1个，食用油适量。

【制作步骤】

1.首先把上面准备的食材配菜需要清洗的全部清洗干净。

2.把豆腐切成小方块装盘，小米辣椒，小葱和香菜切成小段，大蒜和老姜切末备用，鹌鹑蛋提前煮熟后放在冷水里过凉，然后全部剥去外壳，剥鹌鹑蛋时先在桌子上用手按住鹌鹑蛋，稍微用一点力，来回搓几下，这样壳就碎了，很容易脱落。

3.把五花肉用绞肉机绞碎备用，然后准备一个小碗，打一个鸡蛋搅散，均匀的淋在装盘的豆腐块上面，再另外准备一个小碗，放一小勺淀粉，加适量清水调成淀粉水备用。

4.然后起锅热油，把豆腐块下锅煎至一面金黄时，翻一个面，把两面都煎至金黄时盛出备用，然后倒入剥了壳的鹌鹑蛋，用锅里的油炒鹌鹑蛋，炒至鹌鹑蛋成虎皮状是盛出备用。

5.然后锅里重新倒适量油加热，油热后，下入小米辣椒，姜蒜末炒出香味，然后倒入肉末炒熟，放2小勺豆瓣酱，把豆瓣酱炒出红油之后，加入适量清水，再根据个人口味放适量盐，少许生抽，少许老抽，鸡精少许，把汤汁煮开30秒钟后，把炒好的豆腐与鹌鹑蛋倒入汤汁中，盖上盖子，大火煮开转中火焖10分钟。

6.时间到了打开锅盖，倒入调好的淀粉水，快速翻炒收汁，撒上香菜与小葱段即可出锅。

绞肉机能打蛋吗？

绞肉机不能当做打蛋机用，绞肉机适合绞肉或者绞饺子菜馅，但是不适合当打蛋机用。日常打蛋的话我们用筷子搅拌或者手动打蛋器打蛋就好了。

如果做蛋糕的话，打蛋需要使用打蛋机，最好使用电动打蛋器，电动打蛋器转速较快，鸡蛋清会被打发的很均匀细腻蓬松。如果身边没有打蛋器的话，也可以自制简单的打蛋器，效果也挺好的。方法是将矿泉水瓶底部去掉，把矿泉水瓶的瓶身剪成碎条，用它打蛋效果也还不错的。

不能打，因为我两天前刚好试过，刚开始还可以，但最后越打越稀，发不起来，我总结可能是因为绞肉机有刀片，高速运转把蛋清的筋骨给打断了，蛋清才打发不起来。我以实践过的经验明确告诉大家，绞肉机不能打蛋。

很高兴受邀回答这个问题，我的答案是：绞肉机能打蛋，不用打蛋器，不用烤箱，家庭照样可以做戚风蛋糕。

不用烤箱不用打蛋器，戚风蛋糕家家都能做，松软可口超好吃！再也不需要出去买了。

家庭版戚风蛋糕做法，电饭锅，绞馅机，筷子齐上阵，松软蛋糕做起来

不用烤箱，不用打蛋器，不需要专业设备，每个家庭都能做的“电饭锅戚风蛋糕”。这个方法简单易操作，***都能学会，***都能做，让“气疯蛋糕”从此变成“乐疯蛋糕”随时吃，随时做，再也不需要出去买了！

电饭锅戚风蛋糕配方：

6个鸡蛋 1碗面粉（100克左右），70毫升纯牛奶，30克玉米油，70克白砂糖，几滴柠檬汁或者[_a***_]，

电饭锅戚风蛋糕制作方法：

您好，很荣幸味道您的问题！绞肉机的设计决定了它的使用时间不长，可以买专用的搅蛋器来用，更经济的方法是买搅蛋器的头，家里有电动起子的就可以直接使用了，不用买搅蛋器。

豆腐烧蛋做法？

【准备食材】

老豆腐1块，鹌鹑蛋400克，五花肉200克，生抽少许，淀粉1小勺，小葱1根，香菜1根，老抽少许，鸡精适量，大蒜3瓣，老姜1小块，小米辣椒5个，豆瓣酱2勺，盐适量，鸡蛋1个，食用油适量。

【制作步骤】

1.首先把上面准备的食材配菜需要清洗的全部清洗干净。

2.把豆腐切成小方块装盘，小米辣椒，小葱和香菜切成小段，大蒜和老姜切末备用，鹌鹑蛋提前煮熟后放在冷水里过凉，然后全部剥去外壳，剥鹌鹑蛋时先在桌子上用手按住鹌鹑蛋，稍微用一点力，来回搓几下，这样壳就碎了，很容易脱落。

没有打蛋器怎么做蛋糕？

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。没有打蛋器怎么做蛋糕，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。

食材

牛奶 70g

面粉 6个

鸡蛋 100g

白糖 60g

食用油 30g

方法/步骤

1、碗中打入6个鸡蛋。

2、将蛋清、蛋黄分离。

到此，以上就是小编对于绞肉机打蛋黄做甜品好吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于绞肉机打蛋黄做甜品好吃吗的5点解答对大家有用。

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