四个打蛋机一起打,四个打蛋机一起打的叫什么
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四个打蛋机一起打的问题,于是小编就整理了2个相关介绍四个打蛋机一起打的解答,让我们一起看看吧。
6寸和4寸戚风蛋糕一起烤配方?
食材:
鸡蛋5个、细砂糖80克、牛奶50克、玉米油50克、低筋面粉85克、柠檬汁几滴、海苔肉松适量
步骤:
3 加入过筛的低筋面粉,搅拌至无干粉,加入蛋黄,用Z字形搅拌均匀。
4.从冰箱取出冷冻好的蛋清,用电动器分三次加入细砂糖,打发至蛋白提起打蛋器有小尖角。
5.取1/3的蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀,然后把翻拌好的面糊倒入剩下的蛋白中,继续翻拌均匀。
6.蛋糕糊分别倒入两个6寸和一个4寸模具中,用竹签在蛋糕糊里搅拌几下,轻震几下,震出大气泡,分别在1个6寸和1个4寸蛋糕糊中撒入海苔肉松,送入预热好烤箱中,上下火150度烤45-50分钟(烘烤温度和时间均为参考)可根据自己烤箱和烘烤状态灵活调整。
7.出炉后摔两下震出里面的热气,立马倒扣放凉,完全冷却后再脱模。
200w打蛋机可以和面?
一、首先准备好电动打蛋器。
二、用打蛋器和面用的是这个东西,这个可以在卖打蛋器的地方买,专门和面用的。
三、这种是只能打蛋用的,也是平时最常见的,不可以用来和面
五、把所有材料(黄油除外)用刮刀拌匀,尽量不要留干粉,和面的时候好弄些。
六、打蛋器开到1档(最低档)面团会慢慢成型。
七、搅拌2分59秒。
八、搅拌2分59秒的样子,还是比较粘手的。
九、接着打,整个过程中始终用1档。
到此,以上就是小编对于四个打蛋机一起打的问题就介绍到这了,希望介绍关于四个打蛋机一起打的2点解答对大家有用。
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