打蛋机125和300w哪个合适,打蛋机功率125和300w哪个好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机125和300w哪个合适的问题，于是小编就整理了3个相关介绍打蛋机125和300w哪个合适的解答，让我们一起看看吧。

1. 马大姐布朗尼蛋糕热量？
2. 做蛋糕，5斤面粉要用多少斤鸡蛋？如何做好蛋糕？
3. 做冰淇淋一定要用2个鸡蛋吗？

马大姐布朗尼蛋糕热量？

热量为346大卡

做法

1. 材料准备好：贝圣薇布朗尼蛋糕预拌粉1盒360克，中等大小的鸡蛋1个，动物黄油90-100克，凉水130克；此时烤箱开始预热170度。

2. 打开包装，除了有蛋糕预拌粉，还有一个折叠烘焙纸盒，将其按折痕叠成盒子备用；此时黄油隔热水融化。

3. 盒子的四个拐角有小缝隙，为了防止蛋糕糊漏出来，我又铺了一层油纸。

4. 将融化冷却的黄油液、鸡蛋、凉水同入大盆中；配方中用了100克黄油溶液，我减少到了90克；为了使液体量不相差太多，我把凉水从配方125克增加到了130克。

5. 用电动打蛋器低速打发，使材料混合。

6. 将布朗尼蛋糕预拌粉全部倒入溶液中，无需过筛。

7. 先用电动打蛋器将大部分粉类和溶液搅拌，防止快速打发时面粉飞溅，再用电动打蛋器低速搅拌1-2分钟。

8. 将蛋糕糊倒入烘焙纸盒中，端起来轻轻震几下。

做蛋糕，5斤面粉要用多少斤鸡蛋？如何做好蛋糕？

给你分享个我们自己做的配方吧。

材料：高筋面粉180g、低筋面粉20g、可可粉10g、糖38g、盐3g、水140g、鲜酵母9g、黄油18g、蛋黄10g、巧克力70g（25g放入面粉、45g夹心酱）、烫种面团40g（高筋面粉22g、开水20g）

将烫种的材料混合均匀，然后放入冰箱冷藏一晚备用

除黄油和巧克力外，其它所有材料混合均匀进行揉面

揉面使得面团具有弹性光滑的时候加入黄油继续揉

揉到出膜后加入25g巧克力，接着揉搓均匀即可

蛋糕分为很多种，一般鸡蛋的使用量一斤面粉大概5～8颗（当然了，这是家庭版)你要是做无水蛋糕，那就得全部用鸡蛋来和面了，要是做海绵蛋糕或者戚风蛋糕的话，一般也就5颗左右.如果是商业用，有很多东西可以替代鸡蛋！有的甚是一颗都用不到！

每种蛋糕配方中鸡蛋和面粉的比例都不相同，你必须选择一种来做，最重要的是把配方确定下来，按配方配比鸡蛋和面粉的比例即可。

我平时做的蛋糕都是自家吃的，用料很足，也不用啥泡打粉之类的，所以鸡蛋用量大些。如果你是做来卖的话，你还是找个比较化算的配方！

如果你是自己吃的，不管是戚风蛋糕，海绵蛋糕等……需要配方关注我即可。下面是我做的蛋糕！

味道比图片还美！！

谢邀。

做不同蛋糕用的面粉和鸡蛋，

都有比例，不能一概而论。

比如磅蛋糕，鸡蛋面粉黄油按等比，

杯子蛋糕4个鸡蛋约110g左右面粉，

戚风蛋糕用到鸡蛋较多面粉少，

入口即化全靠蛋白打发撑起美味。

要做出好吃的蛋糕，

以戚风蛋糕为例，

首先蛋白打发很重要，

这要看做什么类型的蛋糕？还有成本问题。如果是威风类。最少需要150个鸡蛋。如果是海棉类。需要60到80个蛋。如果是重油类。鸡蛋需要五斤到六斤。点我头像。有很多做蛋糕的***

做冰淇淋一定要用2个鸡蛋吗？

可以不放鸡蛋的。

做无蛋冰激凌的方法步骤如下：

所需原材料：

1、主料：淡奶油200克、炼乳125克。

2、辅料：牛奶50毫升、可可粉50毫升。

第一步：在小碗里倒入炼乳再加可可粉，可以隔水加热下，搅拌融化好。

第二步：同样在小碗里再加入牛奶，搅拌均匀，喜欢稀一点，可以多加点牛奶。

第三步：用电动打蛋器把淡奶油打发，打发至干性发泡状。

第四步：打好的淡奶油加入我们刚才调好的可可汁，用硅胶铲上下搅拌。

第五步：将搅拌好的冰激凌倒入准备好的冰淇淋盒子，不需要再搅拌。

到此，以上就是小编对于打蛋机125和300w哪个合适的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机125和300w哪个合适的3点解答对大家有用。

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