无烤箱无打蛋机容易上手的甜点,无烤箱无打蛋器蛋糕的做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于无烤箱无打蛋机容易上手的甜点的问题,于是小编就整理了3个相关介绍无烤箱无打蛋机容易上手的甜点的解答,让我们一起看看吧。
不用烤箱的甜品?
椰汁糕
【材料】:马蹄粉 250克、椰浆 1瓶、红糖 3片、纯牛奶 2盒
【做法】:1、用一罐椰桨加两盒纯牛奶加125克马蹄粉搅拌均匀融成马蹄粉液,用手动打蛋器搅拌比较快,打到无粒状均可;
2、用约550克的水加385克的片糖一起放在煲里大火煮开,直到片糖完全融化便可关火;
3、锅里放水大火烧开,放入蒸架,把一个平底的盘子放在上面,舀一勺红糖浆入盘内,每一次舀粉浆都要搅拌一下,因为粉会沉底;
4、等红糖浆凝固后舀入一层椰浆,椰浆也是要搅拌一下才舀进盘里,重复以上步骤,一层红一层白,一层一层蒸就可以了;
有哪些不用烤箱就能做的蛋糕?
还没有买烤箱的时候想吃蛋糕,于是就尝试了一些不用烤箱的蛋糕做法。
戚风蛋糕需要的温度不高,用电饭煲完全可以胜任,如果不熟就多按两次煮饭键,口感是一样的绵软,不卖的更新鲜好吃。
千层蛋糕有着丰富的层次感,用一个不沾的平底锅就可轻松制作,而且不需要什么时间,一两分钟就可以摊一张。
很多人都有一个烘焙梦,但是烘焙工具太多了,是一笔不小的开支,其实烘焙,并不是必须要烤箱,买一个搅拌器就够了,很多甜品不需要烤箱也可以做!
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比如乳酪蛋糕和慕斯蛋糕就不需要烤箱,这个教程很简单,可以学习一下哦~
当然是蒸蛋糕了!
三个鸡蛋,60克低粉,50克糖,蛋清蛋黄分离,蛋清液盆要无水无油,高速打蛋器打发蛋清到大泡泡加10克糖,小泡泡加10克糖,细腻纹路加10克糖,糖要分三次加入,提起打蛋器有小直勾就可以了!蛋黄中加入20克糖,如果嫌有鸡蛋的腥气可加入几滴柠檬汁或橘子汁,高速打发至蛋黄蓬松,体积变大,取三分之一打好的蛋清加入蛋黄中搅拌均匀,再取剩下的三分之二倒入蛋黄盆中搅拌均匀,低粉筛入搅拌均匀的蛋黄盆中,迅速用切拌手法拌匀!倒入六寸模具中,轻微震出气泡,放入锅中,中小火30分钟,关火后五分钟取出脱模,一款全蛋蒸蛋糕就可以吃了。
无水无油,蒸的更健康!
无水无油,蒸的更健康!
家里没有烤箱能学做什么西点呢?
你好,我是百味食家,很高兴回答以上问题,感谢悟空问答的邀请
对于以上问题,我有以下回答
我家也没有烤箱,但我会用电饭煲、平底锅做一些糕点零食,比如戚风蛋糕、面包🥯、点心之类的,做法步骤除了烤箱这一步,其他步骤并没有什么改变,前段时间,想吃一些西点零食,就用面粉做了红豆酥饼,用平底锅煎就可以了,并不需要烤箱层次分明,酥脆香甜,一学就会,下面将做法分享给大家
平底锅做的红豆饼,与烤箱并没有多大差别,吃起来细腻香甜,味道还是不错的
准备辅料:白糖、盐
1、将面粉倒入盆中,放入适量白糖、玉米油、温水,先和水油面,和好后盖上保鲜膜备用
2、接着和油酥,倒入适量面粉,放入玉米油,和好后盖保鲜膜备用
3、水油面和油酥分成大小一致的剂子,然后揉搓成圆球,将水油面剂子擀成薄片,包入油酥中,接着擀成牛舌状,卷起来盖上保鲜膜,醒面15分钟
4、将红豆搓成圆球,个数与面皮相同,醒好后从中间折叠,再搓成圆形擀成面皮后,接着把红豆沙包入面皮中,然后再整成饼状,表面撒上黑芝麻,把黑芝麻粘上面皮中
到此,以上就是小编对于无烤箱无打蛋机容易上手的甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于无烤箱无打蛋机容易上手的甜点的3点解答对大家有用。
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