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有打蛋器还要买厨师机吗,有打蛋器还要买厨师机吗知乎

dfnjsfkhakdfnjsfkhak时间2024-10-16 19:05:03分类打蛋机浏览5
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于有打蛋器还要买厨师机吗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍有打蛋器还要买厨师机吗的解答,让我们一起看看吧。有了电动打蛋器还需要和面机吗?面包机和厨师机的区别有哪些?厨师机该怎么选,贵的就是好的吗?和面做面包几百和几千的有区别吗?有了电动打蛋器还需要和面机吗?需……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于有打蛋器还要买厨师机吗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍有打蛋器还要买厨师机吗的解答,让我们一起看看吧。

  1. 有了电动打蛋器还需要和面机吗?
  2. 面包机和厨师机的区别有哪些?
  3. 厨师机该怎么选,贵的就是好的吗?和面做面包几百和几千的有区别吗?

有了电动打蛋器还需要面机吗?

需要的。

1、电动打蛋器适合打发鸡蛋、打发奶油、和稀面糊,适合搅打流质及半流质,其力度不大,搅不动面团,并不适合和面团。

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(图片来源网络,侵删)

2、单一功能的和面机力度大适合和面团,但是转速不够,不适合打发鸡蛋、奶油。

3、现在有一种打蛋和面一体的多功能和面机(厨师机)不错,具有高速打蛋功能,同时也具备低速和面功能。

面包机和厨师机的区别有哪些?

它们的主要功能和使用方式有所不同

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厨师机通常是一种多功能的厨房电器,可用于搅拌、打蛋白、和面、榨汁、搅拌和打发奶油等操作。它们通常配备不同种类和大小的附件,例如打蛋器、和面钩、搅拌器和切片器等,可帮助厨师完成各种烹饪任务。

面包机是一种专门用于制作面包的厨房电器。它们通常有一个面包桶,用户只需将材料放入其中,然后选择所需的设置(例如烘烤时间、面包大小、面包种类等),面包机便会自动完成面团的搅拌、发酵和烘烤过程。

厨师机该怎么选,贵的就是好的吗?和面做面包几百和几千的有区别吗?

对于做烘焙将近4年的我,厨师机是必不可少的烘焙器材。

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一般来说对于初级的烘焙爱好者或者初级学者其实是不需要购买厨师机,因为厨师机它一般来说都是当你使用的材料数量达到了一定的数量后,购买厨师机可以提升你的工作效率。

档次稍微高档一些的烘焙店它会使用厨宝,但是它的价格相对较贵3000-5000的价格。它的打发速度和效率相对较稳定,但是使用厨宝有个别款式需要用上变压器,对于新手来说,如果使用的过程忘记连接变压器,就会使厨宝机烧毁或者坏。

我使用的厨师机是选用价格适中的长风厨师机,它的打发效果和稳定性都相对稳定,而且在工作的过程中噪声也小,性比价很高。

这个是我烘焙器材选择中得出的经验,并不是越贵的产品越好,虽然越贵的产品踩雷几率低,但是需要根据自己的需求和资金来选择,毕竟烘焙是个烧钱的行业,选择对的比选择贵的重要,希望我这些经验能给大家带来借鉴效果。

愿在烘焙道路上的伙伴们越做越好。加油。


个人觉得最大的区别在于声音和机械热!我当时买的时候直接咨询了一个老前辈,他推荐的国产的乔立花了2680,使用总体来看,整个机器的运营和使用上来看是相当不错的!个人还是非常推荐的!最早的时候我是比较喜欢美国的那几个网红牌子,但是查了知乎大多数评价是后期维修和送的很多没用的东西,看自己需要吧!毕竟有时候的确是价格决定的内容!值得说的是国产的其实更实用些!


厨师机就是我美食好帮手,从2015年到家开始使用,一直用到了现在2020年,还将继续用。“只买对的,不选贵的”——这句话很适用于我选厨师机的理由,貌似是多年前的一句广告语。另外,我觉选厨师机最重要是基本功能、功率满足,对于厨师机最好的爱就是充分用起来。因此,我把这几年使用厨师机的感受分享给你,希望能对你有帮助。

我这台厨师机买于2015年,那时候国产的厨师机宣传都还不多,更多的是进口的、样式好看、价格比较贵的进口厨师机,基于我是烘焙和美食爱好者,加上想把预算不高,所以就在海氏旗舰店买了一台中档价位的厨师机,大红的颜色很是喜庆,做功精致。

关键的功率也达到1000W,揉面包、打蛋白、揉馒头,还可以加上配件面条、灌香肠等。从这么多年的使用来看,这台厨师机是我做美食、做烘焙必不可少的好帮手,下面分别是三个搅拌头,分别的主要作用是和面、打蛋白/奶油、搅拌。

我感觉还是有很大区别的。我的第一个厨师机四百多块钱,平时打奶油还可以,揉面的话,会乱晃,而且声音很大,很吵。第二个厨师机两千多块钱,底盘很稳,工作的时候不会晃动,揉面包面很容易就出手套膜,也不吵,打奶油打的也不错。


我买的是英国建伍牌厨师机,当时花了5000元人民币用了近10年没有出现过故障,特点:一是无级变速;二是厚重全不锈钢体,最高速运转时也不会;三是配有快速和慢速配件接口,可以配套榨汁机、绞肉灌肠机、切菜机、意面机、面条机等10余种配件。因为是英国行业老品牌,货真价实,所以,质量有保证。不足是:配件价格贵,以及现在小家电升级换代快,也更实用,因而性价比低一些。

到此,以上就是小编对于有打蛋器还要买厨师机吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于有打蛋器还要买厨师机吗的3点解答对大家有用。

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