5l打蛋机可以打发多少奶油,5l打蛋机可以打发多少奶油蛋糕

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于5l打蛋机可以打发多少奶油的问题，于是小编就整理了3个相关介绍5l打蛋机可以打发多少奶油的解答，让我们一起看看吧。

1. 5盒奶油可以打几个8寸蛋糕？
2. 500克奶油需要的材料？
3. 六寸的海融奶酪奶油用多少克？

5盒奶油可以打几个8寸蛋糕？

可以打5个，一盒奶油300克。一般200-300克左右是足够打1个8寸蛋糕。

做法：

1. 事先将清水放入冰箱冷冻室冻一会，冻成冰水，然后拿出冰水和奶油准备好，奶油不能放入冷冻室冻，要放在冷藏室。

2. 将奶油倒入干净的容器里，加入白砂糖，可以根据自己的口味加几毫升朗姆酒。

3. 将装奶油的容器置放于冰水里。

4. 用电动打蛋器低速将白砂糖打匀，约打几十秒就可以了。

5. 将打蛋器调到高速，打到能看到很清晰的纹路。

6. 然后就一边观察一边继续打，千万不要大过头了，打蛋器提起能拉出坚挺的角，这时候奶油非常细腻，打发完成。

500克奶油需要的材料？

奶油奶酪的比例主要看要做慕斯还是做芝士蛋糕，如果是慕斯，比例大概是100克奶油，20克糖 ，20克奶酪。500克的淡奶油需要的奶酪是100克。 奶油打发到可以提起一个尖尖的直角，也就是刚刚进入干性发泡就可以了，在冬天奶酪一定要隔着热水打化，加一点糖打发到细腻顺化，回到正常温度后，先加一部分打好的奶油，混合好之后再加入剩余的奶油，注意搅拌要像炒菜一样抄底，而不要画圈。

、在锅里加入适量的清水，倒入吉利丁粉，静置5分钟，使粉充分吸收水分，用中小火加热，加热的时候不停的搅拌，直到所有晶体都充分被水吸收，然后就可以关火了。在碗里倒入牛奶，把吉利丁液倒入牛奶中，用打蛋器搅拌均匀，接着把草精、糖粉放进去搅拌均匀，最后放入冰箱，冷藏放置60-90分钟。

2、要注意，每隔15-20分钟，要取出来搅拌一次，等到混合液变浓变厚就可以取出来了，用打蛋器搅拌均匀，淡奶油就做好了。

六寸的海融奶酪奶油用多少克？

200克就差不多了，当然如果要抹厚点也可以多用一些。奶油的量根据自己的装饰量定的,喜欢奶油多一点，可以多装饰点图案。淡奶油打发量少，比普通鲜奶油需要的量就要多，8寸的蛋糕制作大概需要600ml左右的量。

淡奶油中加入细砂糖，电动打蛋器中速打发至纹路清晰的状态，淡奶油如果打过了会出现水化的现象，也就不能够使用了，所以如果掌握不好，后面可以转低速，边打发边观察状态，以免打过。

到此，以上就是小编对于5l打蛋机可以打发多少奶油的问题就介绍到这了，希望介绍关于5l打蛋机可以打发多少奶油的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zcpengshengjixie.com/post/61998.html