打蛋器能用榨汁机替代吗,打蛋器能用榨汁机替代吗***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋器能用榨汁机替代吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍打蛋器能用榨汁机替代吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 做蛋糕没有打蛋器可以用榨汁机吗？
2. 不用榨汁机怎么榨果汁？
3. 在家里做甜点需要什么工具？

做蛋糕没有打蛋器可以用榨汁机吗？

　　不可以。辅食机是把食物打碎;打蛋器是把黄油、蛋白或者淡奶油打蓬发，功能不同。如果只是做普通的天使蛋糕或者电饭锅蛋糕，用筷子打个半小时也可以的。如果希望能做多种烘焙，电动打蛋器还是入手一个吧。

　　料理机能打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰等功能集于一身，用于制作果汁、豆浆、果酱、干粉、刨冰、肉馅等多种食品的家用电器，简单的说也就是厨房的一些小事情它都可以料理，是厨房的好帮手。

榨汁机不可以代替打蛋器。

因为蛋液打发需要搅入空气形成气泡，而搅拌机的搅拌过程无法与空气接触。一则是，搅拌机刀片在蛋清下面，高速转动的刃带动整个流体做有规律的离心运动，空气难被“卷”进液体中。二则是，锋利的刃加上旋转力量，在高速转动过程中会不断的刺破和扯碎气泡，使蛋液无法打发。

不用榨汁机怎么榨果汁？

方法一：冷冻法，适用于各种水果

把水果放入冷冻室至完全冻住，然后拿出在常温下化开；此时水果会变得很软，把水果放入纱布中包裹好，轻轻一捏，就可以捏出果汁了。

方法二：挤压法，适用于较软的水果

把水果切碎，然后用纱布包裹起来，用手使劲的挤压，让果汁滴出来；也可以用纱布包裹住水果后，放入一个结实的容器，比如不锈钢盆，用擀面杖捣碎，最后再挤压。



方法三：打蛋器法，适用于西瓜

首先在西瓜顶部切出方形的小口，打蛋器可以伸入即可；将电动打蛋器放入西瓜中，打开开关，开始搅拌；搅拌完后将西瓜汁倒出来即可。

方法四：密封袋按压法，适用于石榴

首先将石榴全部剥下来，放入一个密封袋中，排出空气后密封好；将密封袋平铺在桌上，用手来回按压；在密封袋上剪一个小口，让石榴汁流出即可。

在家里做甜点需要什么工具？

需要准备：牛奶、面粉、鸡蛋、水果、糖类等材料。因此需要准备锅、搅拌器、榨汁机等工具。

一般做甜点时会将糖、牛油等熔化，因此需要一口锅；也会将牛奶、面粉、鸡蛋等混合均匀，就会用到搅拌器；有时会用果汁，因此需要榨汁机。

在家里做甜点需要以下工具：

1. 烤箱：用于烘烤蛋糕、饼干等甜点。

2. 搅拌器：用于混合面糊、打发蛋白等。

3. 面粉筛：用于筛选面粉，使其更加细腻。

4. 烤模：用于烘烤蛋糕、饼干等甜点的模具。

1. 在家里做甜点需要一些基本的工具。
2. 做甜点需要的工具包括：搅拌器、量杯、量勺、烤盘、烤箱、面粉筛、橡皮刮刀、烤架、烤模、烤笼、裱花袋、裱花嘴等。
3. 如果想要做更加复杂的甜点，还需要一些专业的工具，比如打蛋器、糖温计、糖霜架等。
但是对于初学者来说，基本的工具已经足够了。

到此，以上就是小编对于打蛋器能用榨汁机替代吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋器能用榨汁机替代吗的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zcpengshengjixie.com/post/61985.html