没有打蛋机怎么做蒸糕皮,没有打蛋机怎么做蒸糕皮呢
dfnjsfkhak时间2024-10-16 06:31:31分类打蛋机浏览5
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于没有打蛋机怎么做蒸糕皮的问题，于是小编就整理了3个相关介绍没有打蛋机怎么做蒸糕皮的解答，让我们一起看看吧。
不用打蛋器不用牛奶做纸杯蛋糕？
您好！不用打蛋器可能就要手动去搅拌蛋清了，过程是非常痛苦的，建议还是使用打蛋器比较方便，两三分钟就可以完成。不用牛奶也是可以做纸杯蛋糕的，像类似的老式蛋糕就是没有用牛奶的，但还是建议您使用打蛋器，如果您没用打蛋器去打发蛋清的话，可能做出来的就是发糕了，不是蛋糕。
纯荞面怎么做荞糕？
你好，很高兴回答你的问题。纯荞面怎么做荞糕？我的回答是：“荞”又称“荞麦”，是一种高原特产具有药食两用的美味食物。它因品种的不同分为苦荞和甜荞。其中苦荞的营养成分是最全面的，它含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉和多种维生素以及微量元素等营养物质，经常食用具有降血脂、降血压、降血糖、清热解毒和平喘止咳等诸多功效，苦荞作为自然界中少有的药食两用作物，有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。
纯荞面就是釆用苦荞经过晒干、去壳、研磨等多道工序加工制作而成的，制作出来的荞麦面不仅保留了所有荞的营养价值外，可用它来制作成荞饼、荞糕和饼干等多种美味食物。其中我认为用荞面制作成荞糕是非常美味的，所以在这里就来跟朋友们分享一道荞糕的制作方法，希望朋友们能够喜欢。
【苦荞糕】
特点：香味浓郁、苦味适中、营养丰富、药食两用
需要食材
主料：苦荞面150克
配料：白砂糖30克、清水150克、酵母1.5克、泡打粉1.5克、白芝麻适量
～～～～开始制作～～～～
步骤1、取一只较大的盆，将苦荞面放入盆中，然后加入酵母、泡打粉和白砂糖。
步骤2、然后将水少量多次的倒入盆中，边倒水边搅拌，将各种配料充分混合均匀。
食材: 苦荞粉100克、鸡蛋1个、牛奶150克调料: 糖30克工具: 蒸笼蒸荞糕的做法：1、鸡蛋打入容器中，用打蛋器打成乳白色。2、依次加入牛奶和糖，搅拌至糖融化。3、筛入苦荞粉充分搅拌均匀静置10分钟。4、锅中烧热水，蒸笼里铺上纱布，倒入苦荞面糊，等水开后将蒸笼放在热水上，蒸8分钟关火，闷2分钟即可。
成本最低的鸡蛋糕做法是什么？
材料：
3至4只 熟透的香蕉（用匙羹压烂），1只 鸡蛋（打散），1/3 杯 牛油（先行融化）
3/4 杯 糖 （白糖或黄糖都可以。如果喜欢深色些，就用黄糖啦）
1茶匙 云呢拿香油 ，1茶匙 蘇打粉（，盐少许
1 1/2杯 面粉 (或中筋粉也可)，牛奶 1/4 杯（或1/2杯，视乎面糊的湿度而定）
做法：
先把焗炉预热到175C/350F.
用木匙羹先把融化了的牛油加入压烂的香蕉蓉中。混入糖，打散的蛋汁和云呢拿。先加牛奶 1/4 杯（可在拌入面粉後，视乎面糊的湿度再加少许牛奶调节）。
洒下蘇打粉和盐入上述材料中，搞匀。分三次筛入面粉，拌匀，没有粒状物。
其实脆皮鸡蛋糕的做法非常的简单，只需要三步就能做好，并且家里只要有模具，那就非常轻易的做出来了。我们所需要准备的材料就是四个鸡蛋，120克低筋面粉，80克细砂糖，30克植物油，我用的配料大概能做出来12个脆皮蛋糕，大家可以根据自己所做的量而准备所需要配料的用量。首先我们准备一个干净的盆，将四个鸡蛋都打入盆里，再加入细砂糖。
然后我们另外找一个盆，放入半盆的温水，我们在找到这个朋友，装鸡蛋的盆比这个盆稍微小一点，然后我们把装有鸡蛋的盆放入这个盆上面，一般都是能悬浮起来的，然后隔水打发，家里面有电动打蛋器的，就用电动打蛋器，如果没有的，就用搅拌器进行打发，打发到蛋糊不怎么流动，呈半凝固状态，提起打蛋器的时候，蛋糊能挂在上面就可以了，咋发到这个程度，大概只用五分钟左右。
接下来我们加入低筋面粉，注意低筋面粉不要一次性的加入，尽量是分两次筛入低筋面粉，这样打出来的单蛋糊比较细腻，每次加入低筋面粉的时候，我们都用打蛋器快速的搅拌均匀，搅拌成细腻无颗粒的面糊就可以了，接下来我们再倒入大约30克的植物油，快速的均匀搅拌，这里使用的植物油也可以用玉米油，葵花籽油[_a***_]，只要是气味小的就可以了，我们最好不要用花生油，菜籽油等气味浓郁的植物油。
最后我们在准备好的模具上面刷一层油，倒入准备好的面糊，倒八分满就可以了，然后放入烤箱的中层，中层，上下预热180度，放入之后烤大约20分钟，20分钟之后，我们将其取出，放在一旁，稍微凉凉，脆皮鸡蛋糕就做好了，可以食用了，前后大约不过30分钟的时间，我们可以把这个当做早餐，加上一杯牛奶，配一份水果，或者是爽口小菜，营养早餐就做好了。好吃营养，健康美味，高人气的脆皮鸡蛋糕，只需要三步就做好了，非常简单！
到此，以上就是小编对于没有打蛋机怎么做蒸糕皮的问题就介绍到这了，希望介绍关于没有打蛋机怎么做蒸糕皮的3点解答对大家有用。
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