用打蛋机做动物奶油可以吗,用打蛋机做动物奶油可以吗***
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用打蛋机做动物奶油可以吗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍用打蛋机做动物奶油可以吗的解答,让我们一起看看吧。
动物奶油如何打发?
动物奶油打发的技巧:
动物奶油打发时,最好选用底部较深的不锈钢容器,打发前,容器和打蛋器的搅拌棒最好先放入冰箱冷藏半小时左右,动物奶油倒在容器里的高度最好不要低于搅拌棒的1/3高,这样比较容易把空气搅打进去,在容器底部垫冰或包容器放在冰水里去打发,会更容易打发成功,将细砂糖或白糖粉倒入需要打发的动物奶油中,用打蛋机慢速搅拌1分钟左右,让糖大部分溶化;也可使小部分空气进入奶油中,也预防止等一下开高速时,奶油到处飞溅,接着换成高速搅拌,搅拌棒保持与容器垂直,大约3、4分钟左右,就可以打至6-7分发了。
动物奶油如何打发?
动物奶油打发的技巧:
动物奶油打发时,最好选用底部较深的不锈钢容器,打发前,容器和打蛋器的搅拌棒最好先放入冰箱冷藏半小时左右,动物奶油倒在容器里的高度最好不要低于搅拌棒的1/3高,这样比较容易把空气搅打进去,在容器底部垫冰或包容器放在冰水里去打发,会更容易打发成功,将细砂糖或白糖粉倒入需要打发的动物奶油中,用打蛋机慢速搅拌1分钟左右,让糖大部分溶化;也可使小部分空气进入奶油中,也预防止等一下开高速时,奶油到处飞溅,接着换成高速搅拌,搅拌棒保持与容器垂直,大约3、4分钟左右,就可以打至6-7分发了。
到此,以上就是小编对于用打蛋机做动物奶油可以吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于用打蛋机做动物奶油可以吗的2点解答对大家有用。
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