榨汁机打蛋挞鸡蛋液怎么放,榨汁机打蛋挞鸡蛋液怎么放的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于榨汁机打蛋挞鸡蛋液怎么放的问题，于是小编就整理了2个相关介绍榨汁机打蛋挞鸡蛋液怎么放的解答，让我们一起看看吧。

1. 不用牛奶蛋挞液的做法4个简单？
2. 开一家甜品店需要哪些设备？

不用牛奶蛋挞液的做法4个简单？

材料

1、挞皮用料：高筋面粉30g、低筋面粉270g、奶油45g、水约155g、包入片油250g

2、挞液用料：蛋黄4个、全蛋4个、牛奶250g、炼乳120g、细糖80g、淡奶油500g

做法

一、挞皮用料：高筋面粉30g、低筋面粉270g、奶油45g、水约155g、包入片油250g

制作部骤：

准备食材：迷你香蕉3个、蔓越莓2勺、炼乳20克、鸡蛋1个、蛋挞皮适量。

第一步：拿出一个干净的大碗，打入鸡蛋，挤入一半的炼乳，用筷子搅拌均匀。家里没有炼乳也没关系，可以用白砂糖来代替。

第二步：把小香蕉剥去外皮，剔去残留的黑筋，切成小段放入榨汁机中，倒入搅拌好的鸡蛋液，打成香蕉糊。接着把香蕉糊倒入碗中，挖入2勺蔓越莓，用勺子搅拌均匀。

第三步：把蛋挞皮一一放入烤盘中，并用勺子舀出香蕉糊把蛋挞皮一一填至8分满。

第四步：烤箱预热5分钟，把准备好的香蕉蔓越莓蛋挞放入烤箱，上下火180度，烤制15分钟。与一般的原味蛋挞相比，这款蛋挞吃起来甜甜之间，口感更加丰富，果香四溢。

开一家甜品店需要哪些设备？

一般来说，甜品店分多种类型，例如港式甜品店、广东糖水店、台式冷饮奶茶店、西式甜品店。这里以比较偏向港式甜品店的综合性甜品店来举例，其特点是品种比较丰富，能满足不同人群的需求。

1、冷柜：甜品店必备的设备，也是最贵的设备。一般来说，大型甜品店可以选择立式的专业冷柜，或者卧式的冷柜兼工夫台。小型的甜品店则选择一般的卧式冷柜和冰箱即可，但也需要2、3个冰箱或者冰柜才够用，毕竟很多水果、半成品都放在冰柜里保存。

2、消毒柜，用于餐具消毒

3、封口机，制作台式冷饮奶茶和其他饮料时使用，尤其是用在外卖时。（须配合封口机胶纸和杯子使用）

4、榨汁机

5、电池炉压力锅，煮豆类\闷类用

6、电池炉，一般煮水煮东西用

7、闷烧锅，制作酸奶\西米

8、保温桶，装冷热基础饮料，做打包式冷饮奶茶

9、多功能电饭煲煮豆类\糖水\闷类用

到此，以上就是小编对于榨汁机打蛋挞鸡蛋液怎么放的问题就介绍到这了，希望介绍关于榨汁机打蛋挞鸡蛋液怎么放的2点解答对大家有用。

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