用打蛋机做液态玻璃怎么做,用打蛋机做液态玻璃怎么做的
dfnjsfkhak时间2024-10-15 16:06:50分类打蛋机浏览7
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用打蛋机做液态玻璃怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍用打蛋机做液态玻璃怎么做的解答，让我们一起看看吧。
为什么用打蛋器蛋白可以打成固体？
蛋白再用***气高速抽打，以后就会形成固体，蛋白本身是液体，在经过高速冲单以后，会有大量的细腻的气泡，含住大量的空气，从而使自身的体积迅速膨胀，大概膨胀到自身的3.8倍至四倍，抽打后的蛋白可以制作点心，也可以用来制作菜肴，无论是面点还是菜肴，都会起到蓬松的作用，以上是我的回答
稀奶油怎么做成奶油？
1.准备无水无油的盆子，鸡蛋去壳后分出蛋清和蛋黄，鸡蛋尽量选择新鲜的，不要用放太久的，新鲜的鸡蛋做出来不会觉得腥味重。
2.再准备一只干净的小盆，依次放入水，奶粉，白砂糖10克，玉米油，用手动打蛋器快速搅拌到盆内液体完全乳化，加入过筛的低筋面粉，十字切拌手法拌匀。
3.蛋黄分3次加入面粉糊里，搅拌好放一边备用，每次拌匀后再加入另外一个蛋黄。
4.用电动打蛋器打发蛋白，30克白砂糖分3次加入，打发到湿性发泡，打蛋头提起来有大弯钩，同时预热烤箱上下火170度10分钟。
牛奶，鸡蛋黄，白糖能不能做出蛋挞液？
可以
蛋挞液的做法
用料
主料：鸡蛋1个，蛋黄1个，纯牛奶110克
辅料：细砂糖40克
1、准备好所有材料，并称量好
2、把细砂糖倒入打蛋盆中，用手动打电器轻轻搅拌，直至细砂糖完全融化
然后放一旁备用
3、把牛奶倒入打蛋盆中
4、把鸡蛋和蛋黄敲出来，用打蛋器打散，成水状
到此，以上就是小编对于用打蛋机做液态玻璃怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于用打蛋机做液态玻璃怎么做的3点解答对大家有用。
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