可以用什么代替搅拌机打蛋,可以用什么代替搅拌机打蛋清

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于可以用什么代替搅拌机打蛋的问题，于是小编就整理了3个相关介绍可以用什么代替搅拌机打蛋的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋黄溶豆的做法是什么？
2. IC2搅拌机怎么用？
3. 博世厨师机搅拌器怎么固定？

蛋黄溶豆的做法是什么？

蛋黄溶豆的用料：蛋黄2个、婴儿配方奶粉16g、橙汁（去腥） 5ml。

制作步骤：1、蛋黄两个用打蛋器打发。

2、加入橙汁、奶粉搅拌均匀。

3、用裱花袋装好我们搅拌好的蛋黄。

4、挤到烤盘中、150度中层上下火7-8分钟烘焙就可以出炉了。

蛋黄溶豆很适合半岁左右的宝宝吃，入口即化，营养丰富。附上制作方法～

所需材料：蛋黄三个，婴儿奶粉八十克，柠檬水十克，白糖五十克

1.蛋黄放入搅拌机中加入3滴柠檬汁，白糖，低速打发2分钟再换中速打发至蛋黄发白。

2.将婴儿奶粉倒入打发好的蛋黄液中，翻拌均匀成糊状，之后倒入裱花袋。

3.将裱花袋的一角剪个小洞，挤成球状放入烤盘，烤箱150℃烤十分钟。出炉～

小窍门：1.蛋黄打发好后要迅速倒入奶粉进行翻拌或切拌，别画圈拌以免消泡，那样成品就不酥了过筛奶粉是为了更好拌匀蛋糊。

2.烤箱温度按自家烤箱而掌控，低温烤。

需要准备的工具：

打蛋盆 打蛋器 刮刀 厨房秤 一次性裱花袋 烤箱 烤盘 烤网 油纸 隔热手套

特别注意：

1、材料配比 2、掌握好打发蛋黄的程度

3、切记使用翻拌的手法

4、烤箱一定要提前预热，控制烤箱的温度

6个月的宝宝就可以加蛋黄了，这一款蛋黄溶豆可以锻炼宝宝手指灵活度，补充卵磷脂摄入，对宝宝的大脑发育很有帮助。吃完溶豆记得让娃喝点水哦

详细步骤：

蛋黄3个 婴儿奶粉20克左右（看稀稠度）

1、分蛋：分离蛋白和蛋黄

1、将鸡蛋蛋黄蛋清分离，取四枚蛋黄置于容器内（最好是小底的容器，之后容易打发）加入两三滴柠檬汁，也可以不加。

2、用打蛋器打发

打发至发白浓稠，可以在上面画出痕迹为止。（我比较懒，还可以再打发一些）

3、加入25克奶粉，蛋黄和奶粉的比例大约1个蛋黄6g奶粉，稍微多点或少点都不影响什么的。

翻拌均匀，这一步千万不要画圈或用搅拌器，否则会消泡，就像炒菜一样翻着拌匀就好，有个别奶粉块也没关系。不要觉得干，拌匀就好了。

4、居家小妙招--没有裱花袋？有它就可以！一个保鲜袋就可以代替！记得最重要就是袋子角落是尖的就好啦！把所有原料放入袋子的一个角里，排净空气，用牙签在尖端扎一个小孔，或用剪刀剪一个孔。就可以裱花了！

5、剪裁一张合适大小的油纸，在上面挤出一颗颗溶豆，保持一定空隙防止连结。烤的也会很均匀。

我没用烤箱，用的光波炉烤的，烤排骨的档位，12分钟，烤的刚刚好。

6、烤好的溶豆一颗颗都很容易从油纸上分离下来，褶皱是因为中途开了一下烤炉，大家掌握好时间的话就不要中途开烤炉哦！

最后

IC2搅拌机怎么用？

IC2搅拌机是一种高效的厨房工具，用于混合、搅拌、打蛋等工作。首先，将搅拌机放置在平稳的台面上，插上插头。然后，根据需要选择合适的搅拌头，将食材放入搅拌杯中，并将搅拌头放入杯中。接着，按下电源按钮，根据需要选择适当的转速，开始搅拌。使用完毕后，按下电源按钮，拔掉插头，将搅拌头和杯子取出，清洗干净即可。注意，使用时要注意安全，防止手部或衣物卷入搅拌器内部。

博世厨师机搅拌器怎么固定？

博世厨师机搅拌器固定方法

1、首先，将厨师机放在平整的桌面上，以便让它底部的四个吸盘牢牢地吸住固定，避免在工作时晃动。然后，将侧面的锁定开关向上扳，使机头抬起。

2、机头抬起以后，将搅拌浆或和面钩、打蛋笼（这里以搅拌桨为例）装在旋转杆上。注意，装上后要逆时针旋转到位，以避免在工作时脱落。

3、再往搅拌桶内放入待搅拌的食物。放入食物时，体积不能超过桶内标注的MAX线。

4、食物放好以后，下压机头直到听到咔哒一声响，令厨师机的机头处于锁定状态。

5、接着，将厨师机接通电源。接通电源后，厨师机的指示灯将会亮起。

到此，以上就是小编对于可以用什么代替搅拌机打蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于可以用什么代替搅拌机打蛋的3点解答对大家有用。

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