用打蛋机做藕粉怎么做的,用打蛋机做藕粉怎么做的***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用打蛋机做藕粉怎么做的的问题，于是小编就整理了3个相关介绍用打蛋机做藕粉怎么做的的解答，让我们一起看看吧。

1. 坚果磨成粉加藕粉做糕？
2. 小京枣糖砂怎么熬？
3. 白面丸子的做法？

坚果磨成粉加藕粉做糕？

食材清单

坚果磨成粉、藕粉、山药 、 紫薯

烹饪步骤

1将紫薯去皮切成片

2 山药去皮切块，切山药时建议带手套，会有妈妈对山药粘液过敏。

3起锅烧水

4 紫薯上锅蒸熟，搅打成泥

5 山药生搅拌成泥，搅拌后生的山药泥膨胀很多

6 在陷料紫薯泥中加入坚果粉

7 将100克大米粉放入山药泥中

藕粉羹坚果【主料】陈年藕粉15g【辅料】蜂蜜适量、核桃仁适量、黑芝麻1把、亚麻籽1把、南瓜子1把、

【步骤】

1.称取15克陈年藕粉，放置在冲泡的容器中2.用勺子将藕粉中呈块状的部分轻轻碾碎3.将坚果处理干净待用4.用少许凉开水将藕粉化开5.烧一壶开水，往碗内冲入180ml开水，冲入开水的同时中用筷子迅速搅拌，使藕粉迅速浆化膨胀，变成粘稠清透的羹状6.待到冲泡好的藕粉羹温度降至40度时，加入蜂蜜，搅拌均匀，撒上坚果和桂花，即可食用

小京枣糖砂怎么熬？

小京枣糖砂怎么熬？

我是天食小林很高兴为你解答这个问题！

用我的制作方法去做吧，希望能帮助你！

制作方法：

黄油40g，低粉60g（中粉50g+玉米淀粉10g)，牛奶50ml，阿胶枣50g，鸡蛋4个，红糖50g，砂糖10g，柠檬汁几滴

做法

1阿胶枣去核，切碎，制成枣泥。

2黄油，糖，枣泥加入锅中小火融化黄油，搅拌均匀。

3关火，逐个加入4个鸡蛋黄，牛奶，搅拌成糊状，筛入面粉，切拌均匀。

44个蛋白用电动打蛋器打成粗泡，加入柠檬汁，打至9分发。

1把枣子一刀刀切碎，切成小片片，方便后续成分快速提取。

2 把切好的枣子放入容器，水量覆过枣子，红糖来配，加入等比例红糖或者黑糖。

3 大火烧开，小火熬制，烧开后，转小火20分钟。

4 头道弄出，头道取出后，可以加一碗水，如果怕浪费，加加水继续 就像中药那样熬，最后综合搅拌。

5 放凉挤汁，残渣备用

6 准备藕粉 味精少于 熬出红糖红枣水继续开水烧开，然后藕粉一定要冷水搅拌粘稠，起锅放入味精，熬制粘稠，起锅晾凉，装入瓶中，随用随取。做多了的话放冰箱冷藏

白面丸子的做法？

1、主料：肉馅适量、山药适量、糯米适量

2、辅料：生抽适量、生姜粉适量、盐适量、蚝油适量、淀粉适量、胡椒粉适量、鸡蛋清适量、白糖适量。

3、糯米淘洗干净，泡三个小时，温水时间可以缩短。

4、三肥七瘦的肉馅。

5、肉馅中放入盐、胡椒粉、生抽、生姜粉、淀粉、蛋清和少许白糖拌上劲。

面粉150克加入清水300克，晃一晃，静置10分钟，为了让水吃，不产生面疙瘩。

3.然后用手动打蛋器扎扎，再打几下，就成了顺滑无颗粒的面糊。注：一定不要搅拌，防止起筋。

4.摊薄饼：锅烧热，刷一层薄油，舀一大勺面糊入锅，迅速晃动锅子让面糊散开，当表面不见生面糊，边缘翘起，就可反面煎另一面。一定不要让饼上色，要通身是白色，保持小火煎。注：多试几次，就能把握火候和时间。

5.摊饼的同时要把肉煮熟。冷水下锅，加入生姜和葱，煮开后去除浮沫，改中小火，大约用时20分钟至肥肉绵软。注：可以将肉皮与肥肉同煮，汤汁会比较粘稠，后面用此汤调馅料粘合力较好。还有可以用一块鸡油与肥肉同煮，汤汁更加鲜。

6.将肥肉捞出切成小丁，同时将葱和姜也切碎。注：如只用葱白，就有如玉的感觉。

到此，以上就是小编对于用打蛋机做藕粉怎么做的的问题就介绍到这了，希望介绍关于用打蛋机做藕粉怎么做的的3点解答对大家有用。

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