打蛋机的第二个做法,打蛋机的第二个做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机的第二个做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍打蛋机的第二个做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 新手如何使用家用打蛋器轻松打发蛋白？
2. 入口即化的蜂蜜糕制作？
3. 肯德基的蛋挞，自己能在家做出一模一样的吗？

新手如何使用家用打蛋器轻松打发蛋白？

用手动打蛋器更快打发蛋白

方法：将蛋白冷冻，至表面凝固大约冷冻30分钟即可随后打发蛋白会更加快速.

炫彩蛋白糖下午茶的做法：

主料：

蛋清35克、细砂糖10克、食盐1克、细砂糖（熬糖浆）65克、清水（熬糖浆）25克

辅料：

烤箱1台、打蛋器1个、裱花袋1个、裱花嘴1个、色素适量

1、准备好食材：蛋清35克、细砂糖（打发蛋白）10克、食盐1克、细砂糖65克（熬糖浆）、清水25克

向左转|向右转

2、熬煮糖浆：将细砂糖65克和清水25克加入小奶锅中，放置电陶炉上，温度计插在小奶锅边缘；

入口即化的蜂蜜糕制作？

入口即化的蜂蜜糕的用料鸡蛋 5个低筋面粉 90克蜂蜜 30克白砂糖 50克纯牛奶 55克调和油 50克

入口即化的蜂蜜糕的做法步骤

步骤 1

蛋白霜：用电动打蛋器低速将蛋清打至粗泡状态，然后加入25克白砂糖，调至中速继续打发，打发至泡沫细腻后再加入25克白砂糖，调至高速打发。

步骤 2

直到打发至蛋白立起后久久不倒。

步骤 3

1.食材：蜂蜜50克、鸡蛋4个、绵白糖100克、低筋面粉100克、色拉油30克、白醋2克。

2.鸡蛋4个，低筋面粉100克，鸡蛋全蛋打在一个干净的盆里，然后加白糖，醋用电动打蛋器高速把蛋液打到是原来的2倍大，然后一点一点加入色拉油，打到颜色发白，是原来的3倍大，打的时候最好在底下放一盆温水，这样蛋液会打发的更好。

3.色拉油打到看不出油花了，筛入面粉跟泡打粉。

4.筛入面粉之后用打蛋器低速打几秒钟，面粉混匀了马上拿出来，加入蜂蜜搅拌均匀，这样蛋糕液就好了。

5.蛋糕液倒入模具8分满，烤箱预热180度，入炉放到倒数第二层，烤15分钟就可以出炉了。

肯德基的蛋挞，自己能在家做出一模一样的吗？

肯德基蛋挞的美味，几乎没有人能够抗拒，而且蛋挞营养丰富，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素，营养价值极高。其实在家里其实也能自己动手做出一样的味道，下面我们一起来看看在家怎么轻松做吧。

◎◎准备材料

· 蛋挞皮原料：黄油20g、凉水 75g、低筋面粉 150g

· 蛋挞水原料：鸡蛋、动物性淡奶油、牛奶、细砂糖、吉士粉

◎◎制作方法

1、制作蛋挞皮。

（1）. 盆中倒入150g低筋面、黄油和75***，揉成面团状，盖上保鲜膜，冰箱冷藏一小时。

（2）. 取出将面擀成长条，抹上黄油卷起。包上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时。

（3）. 取出后将面团切成一厘米的面团，放入模具内，用力按压，中间稍薄，外缘比模具高。这样蛋挞皮就做好了。

制作蛋挞的过程里面蛋挞皮制作是最复杂的，且需要模具进行***，如果家中没有模具，可以直接购买

你好我是蟹王酱，很高兴能够回答你的问题。希望我的回答对你有一定的帮助。下面来说说肯德基的蛋挞，自己在家能做出一模一样的吗？

当然可以啦，甚至还能比肯德基的还好吃！

蛋挞属于西式料理烘焙类，对工具有要求哦，至少需要烤箱，厨房电子秤。下面我就来说说制作过程。

1.准备一个盆子，在盆子里放入细砂糖和牛奶。(细砂糖25克，牛奶100克，普通纯牛奶就可以。)

2.将糖和牛奶搅拌至糖融化。

3.盆子里加两个笨蛋，继续搅拌。

4.再加入淡奶油(60克)搅拌均匀

5.蛋挞液用筛网过滤两遍，这样的话蛋挞液会更细腻一些。

6.过滤后的蛋液加入蛋挞皮中，九分满就可以。

7.如果你喜欢吃蓝莓口味的或者其他口味的蛋挞，可以在挨个往蛋挞里加入适量果酱(加入的是什么果酱做出来就会是什么口味哦)

到此，以上就是小编对于打蛋机的第二个做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机的第二个做法的3点解答对大家有用。

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