自己制作迷你打蛋机非常迷你超小,怎么制作简易打蛋器
dfnjsfkhak时间2024-10-14 16:58:55分类打蛋机浏览6
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自己制作迷你打蛋机非常迷你超小的问题，于是小编就整理了3个相关介绍自己制作迷你打蛋机非常迷你超小的解答，让我们一起看看吧。
孩子宅家上网课需要营养搭配，你做了哪些有营养又健康烘焙美食？
您好！很高兴回答您的问题！我是@筠朵妈妈在家呀
孩子在家上网课营养搭配可做的烘焙美食有很多！推荐你可以做南瓜戚风，菠菜戚风，黑米戚风等等，简单又好吃营养！以下是南瓜戚风的做法：
🌈材料：
低筋面粉：50g
南瓜泥：50g
玉米油：40g
鸡蛋：3只
🌈步骤：
疫情在家每天无聊在家做，我喜欢美食，是美食爱好者，我也特别爱给宝贝做好吃的点心🥧，做过蛋糕，鸡蛋仔，雪花酥，华夫饼🧇，鸡蛋仔，饼干🍪南瓜饼🎃，还有蔓越莓饼干，等很多烘焙美食
疫情期间不便于出门***购，家里孩子又比较喜欢吃烘焙点心，于是我利用每天关在家里有充足时间，精心为家里上网课的孩子主要做了以下健康营养烘焙食物。让孩子足不出门也能吃到美食，而且还是妈妈爱心牌的。
（1）大蛋糕。
以前吃大蛋糕都是从外面蛋糕店买。疫情后只要儿子们想吃蛋糕，我都是亲手做。所有的原料都是精选上乘的，蛋糕上的奶油量我会控制，而且颜色我尽量用买来的乳白色本色，很少添加色素。然后用五颜六色的各种当季水果进行装饰，虽然奶油颜色单一，但是多样化的水果仍然可以把蛋糕打造得美美的。孩子特别爱吃，健康又非常有营养。平时孩子不爱吃的水果，我也会悄悄得做进中间夹心里。
（2）纸杯蛋糕和迷你小蛋糕。
早餐时间，调好蛋糕糊倒进迷你蛋糕机，几分钟迷你小蛋糕就可以出炉。简单易做，而且加上一些其他蔬果鸡蛋进行搭配，一顿美美的早餐就准备好了。迷你小蛋糕比较小巧，当做早餐在摆盘时可以有很大的发挥空间。做纸杯蛋糕时，我一般会放葡萄粒，去核枣或各种坚果比如杏仁核桃等，孩子很爱吃，具有营养性。
（3）蛋挞。
蛋挞的配方一般就是牛奶，淡奶油，玉米淀粉，鸡蛋，糖。这些物质中含有对人体有益的营养物质。新鲜出炉的蛋挞又酥又软，非常美味。
自己做的虽然从选料到搭配都比较细致，但是一切烘焙食品多含有黄油，奶油，糖等这些高热量的成分，还是不宜多吃，给孩子控制一个量比较重要。
自学烘焙一年多，刚开始就是冲着外面买的东西不知道放了什么添加剂，不敢给孩子买来吃，所以就自己学来做着吃。发现其实做基础的蛋糕，面包之类并不难，在网上找了几个菜谱做熟悉以后我就开始自己琢磨出想要的方子，孩子挑食什么就添加什么在蛋糕里面，下图就是我添加了南瓜的蛋糕，是不是挺漂亮的？
大家好，我是一位即将中考的初三孩子麻麻，今年因为疫情的原因，好多宅家的家长都在家里给孩子们研究各种美食，朋友圈的/头条上的都快火爆了，比如今年比较火🔥就有电饭锅蛋糕，真的是全民行动，只要有个电饭锅，鸡蛋就能做，当然用来打发蛋白的工具也是千奇百怪，什么筷子，一次性饮料瓶，绞肉机等等，最后不管做出来的成果如何，孩子们都吃的特别美，因为是自己家做的，当然我也和所有家长一样，特别是即将中考的孩子，每天都在考虑他的营养，很怕因为营养跟不上输在起跑线，所以每天也是根据孩子的喜好研究各种烘培美食，也做了现在比较流行的古法蛋糕，鸡蛋/牛奶/柠檬，不过因为我家有打蛋器，做起来容易多了，做出成品软糯、入口即化，孩子特别喜欢，自己做的营养丰富，没有任何添加剂，孩子吃的也放心。
另外一款就是孩子比较超级喜欢的就是披萨🍕，孩子的最爱，之前都是在外面吃，因为疫情的原因，就把所需要的材料网购回来自己研究，什么芝士/披萨面皮/脆皮肠各种食材，后面做出来的成品味道孩子说比披萨店的还要好吃，以后就在家里做，不去外面吃了，让我又有了满足感，好吧，以后都在家做给你吃。
还有就是汉堡🍔，突然有一天孩子说，能不能在家里给他做汉堡🍔，他突然想吃了，好吧，看了下家里都有这些食材，高筋面粉/酵母粉/牛奶🥛/鸡蛋🥚/鸡腿🍗/生菜等等，说着马上开工，先做面包🍞，把面粉/鸡蛋🥚/酵母粉/牛奶🥛等所有材料放进面包机揉面，这边处理鸡腿🍗，冻鸡腿🍗切成厚片，放奥尔良腌料加酱油/料酒等调料腌制半个小时，这边面包机的已经揉好面，发酵/整形/烘烤，这边鸡腿肉粘上鸡[_a***_]加面包糠进行油炸，面包好了加鸡排，再加上生菜和沙拉酱，味道和店里面的差不多了，孩子一口气吃了4个，没有想到自己的手艺很不错，只要孩子喜欢，我就愿意做，相信所有的麻麻都是一样的，天下父母心。
纸杯蛋糕的家常做法？
2.蛋黄里加入细砂糖用蛋抽搅拌至糖溶化，再加入色拉油搅拌均匀
3.加入橙汁快速搅拌均勻
4.分2次筛入低粉，用蛋抽划Z字快速的搅拌均匀备用
5.这是加入面粉搅拌好的样子，顺滑无颗粒
做法如下：
1、准备好所有材料。牛奶我直接用的一盒，就我们平时喝的那样的，鸡蛋用了六个，糖一点点。给宝宝吃的我就没敢多放。面粉适量就行。能调成糊糊状就可以。
2、蛋清蛋黄分离。分别放在不同的盆里。的蛋清一定要放在无水无油的盆里。不然不容易打发。蛋黄加入牛奶面粉再＋点玉米油调成糊糊状待用。蛋清＋糖＋柠檬汁用我上集说的自制的工具打发。柠檬汁可以祛除蛋腥味
3、打发的蛋清倒入蛋黄糊糊里面Z字形搅拌。不要画圈搅拌，那样会把蛋清搅散的。
4、搅拌好了后用裱花袋或者勺子把搅拌好的糊糊分别挤入纸杯里面。八分满就可以，因为烤好后会膨胀，所以不要装太满。烤箱提前120度预热一下吧，我是预热了五分钟。
5、我买的这个烤箱比较迷你，一次只能放六个纸杯蛋糕。放进烤箱后我直接温度调到150度，时间为50分钟。因为今天也是我第一次用烤箱烤。
6、这就是烤了50分钟的纸杯蛋糕。表面是脆的，中间软软的，奶香味十足。
纸杯蛋糕的做法步骤
步骤1先倒入牛奶和玉米油。
步骤 2用打蛋器打至乳化。
步骤 3筛入低筋面粉，用Z字手法搅拌均匀。 这时面糊比较粘稠。
步骤 4加入五个鸡蛋黄，用Z字形手法搅拌均匀。
步骤 5搅拌好的蛋黄糊细腻顺滑。这时烤箱可以预热，上下火150度。
步骤 6蛋白加入几滴柠檬，打至大泡，加入1/3的糖。
步骤 7打至细泡，再加入1/3糖。
步骤 8打至略有纹路，加入最后剩下的糖。
步骤 9蛋白打至干性发泡，也就是打蛋头提起的时候是小尖角。注意一定要打发到位，否则就有可能出现回缩。
1 纸杯蛋糕是一种便捷简单的家常糕点，制作方法较为简单。
2 具体做法是：将面粉、糖、泡打粉、盐混合，加入鸡蛋、牛奶、油和香草精，搅拌均匀后倒入纸杯中，烤箱中烤制20-25分钟即可。
3 如果想要烘焙出更加美味的纸杯蛋糕，可以在面粉中加入巧克力粉或者水果碎等配料，增加口感的多样性和营养价值。
同时，调整烤箱温度和时间也能对口感产生影响。
总之，纸杯蛋糕的做法简单灵活，可以根据自己的口味及材料自由调整，是一道适合在家制作的甜点。
用料
低筋面粉50克，鸡蛋2个，白糖40克，玉米油20克
做法

1/12 准备好所有材料。

2/12 鸡蛋磕入无油无水的盆中，加入白糖，

3/12 用电动打蛋器进行全蛋打发，高速搅打至鸡蛋逢松发白，提起来的蛋糊可以堆积起来不消失的状态。

手残党一枚，想问下有什么电烤箱推荐能让我在烘焙道路上少走些歪路？
刚入烘焙坑的时候，买了一台长帝烤箱，10多年前有台烤箱感觉好兴奋。虽说容量只有25升，这台烤箱陪伴了我好几年，用它烤出了很多好吃的面包、蛋糕，还有烤鸡、烤肉等等。个人感觉长帝的烤箱皮实、抗造，后来练出手了，又换了一台长帝焙man烤箱，原来的送给了老妹。
现在用的焙man烤箱颜值也不错，烘烤的蛋糕、面包效果都很好，由于家里面积小，还没地方放大烤箱，等我有钱了，换大房子，一定换大烤箱。
下面的是古早味红枣蛋糕，就是用焙man烘烤的，效果很好。
焙man烤箱的外观就是酱紫的：
30升大小合适，不占地方，家用也足够足够的。上下加热管独立温控，不用担心烤糊了烤过头的问题。
我玩烘焙有六七年了，平时喜欢做面包，所以烤箱经常使用。以我个人的经验来说，我觉得如果条件允许，买烤箱一步到位是最好的。长帝有一款性价比比较高的蒸烤箱，型号是ZTB32Q，我目前正在使用，而且使用率比较高，现在天气热，我喜欢做蒸菜，无油烟，而且蒸菜好吃不上火，也不油腻，用烤箱蒸菜比蒸锅方便多了，懒人模式开启。这款烤箱30L的容量，烤个蛋糕，或者面包还是很ok的，容量完全满足家庭使用。
刚开始买烤箱的时候也很迷茫，不知道到底买多大的合适。在使用了这两年之后才觉得，最好要到30L到40L中间。厨房小了大的烤箱占地方，也不太实用。当然如果你是大厨房，你就买个大一点的。一次到位，多层烤。我现在用的这台长帝CRTF32K烤箱，上下空间大，别看只有32，用起来挺顺手的，温控也可以，建议用烤箱的时候最好买个温度计。多实验几次就能找到自己合适的温度。用起来得心应手。
到此，以上就是小编对于自己制作迷你打蛋机非常迷你超小的问题就介绍到这了，希望介绍关于自己制作迷你打蛋机非常迷你超小的3点解答对大家有用。
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