迷你打蛋机该怎么做用马达,迷你打蛋机该怎么做用马达做的
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自制摇蛋器做法?
1、首先准备好这些材料工具,然后在饮料瓶盖的中间钻一个孔,钻孔的时候要钻在正中央,不然转的时候会不稳定。
2、接着把一次性筷子绑在饮料瓶盖的两边,注意一定要对称,不然转起来的时候可能会不稳定。
3、然后把玩具马达插在饮料瓶盖的孔上面,可以转起来试一试,检查一下转起来的时候是否稳定。
奶油奶酪怎么打发?
奶油奶酪在打发前要室温放至软,或切成小块放微波炉里加热30秒至软,但不要加热到融化,再用打蛋器打发,我都是用手打发的,只要够软,奶油奶酪的打发,先搅拌至光滑,再加入糖打,打到糖融化就好了,有些配方里还要在打发的奶酪里加蛋黄。
奶油奶酪和鲜奶油不能一起打发。一般是将奶油奶酪和鲜奶油分别打发后再混合在一起。
1、首先切一小块奶油奶酪出来解冻,装在小盘子里面隔水加热,奶油奶酪融化之后加入牛奶搅拌,然后过滤掉颗粒物。
2、牛奶加热到有些沸腾,加入融化掉的奶油奶酪搅拌。
【鲜奶油打发方法】
盘子里面倒入鲜奶油,加入白砂糖,滴入几滴香草精和朗姆酒,接着用电动机高转速打发,当淡奶油变得越来越浓稠的时候,不要停。淡奶油出现纹路,用勺子刮一刮,淡奶油变得很细滑,那就差不多了。淡奶油打过头会出现豆腐渣的颗粒,抹开之后会很粗糙。
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