打蛋器能取代破壁机吗,打蛋器能取代破壁机吗***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋器能取代破壁机吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍打蛋器能取代破壁机吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 破壁机能代替打蛋器吗？
2. 破壁机做肉丸子的方法？
3. 祈和破壁机是哪国的？

破壁机能代替打蛋器吗？

不能，打蛋器和破壁机很不同

第一，用破壁机打蛋清很容易因为高温使蛋白质变性，也就是熟了。蛋清量大的时候会有这种问题。

第二，由于破壁机机高速转动，当蛋清少的时候，蛋清会被打到杯壁上，不能跟着高速转动，空气也不容易进去，这是无法打发的。

你问破壁机能代替打蛋器吗？

我觉得破壁机是不能代替打蛋器的因为破壁机是其粉碎作用的一个机器我打算技能是把鸡蛋打得比较充分的一个机器，破壁机是比较适合固体的东西及粉碎作用的，而打蛋器呢，是适合用于液体的能把鸡蛋打到粘稠作用的

破壁机做肉丸子的方法？

食材：新鲜猪后腿肉500g、水150g、大蒜15g、葱头10g、盐10g、鱼露（或料酒）10g、白砂糖10g、红薯淀粉35g、小苏打1.5-2g，工具：绞肉机或者破壁机

第一步：将500g猪肉，清洗干净一定要需要用厨房用纸擦干水，然后切薄片放到绞肉机连机器一起放到冰箱冷冻30分钟以上

第二步：将蒜切片，加水用料理棒搅打成大蒜水，（如果没有料理机就像我这样），然后加入糖，鱼露，淀粉，搅拌均匀然后放到冰箱冷藏30分钟以上

第三步：等需要用的时间就过滤一下，把蒜和葱都拿出来即可

第四步：：将冷冻好的猪肉绞至细的颗粒状（大约30秒）后加入小苏打和盐继续搅拌至粗肉泥状（大约1分钟）

1、挑选新鲜的猪里脊，清洗干净，切成小块。

2、将肉块倒入破壁机中，加入适量的水，选择沙冰功能键，开20秒停下。

3、加入鸡精、盐、糖，再开20秒。

4、用一点水将木薯淀粉化开，然后倒进破壁机中。

5、开10～20秒的时间，再停下来。

6、将搅好的肉糜倒到一个干净的大盆中，拿出电动打蛋器，继续搅拌五分钟左右的时间。

7、起锅煮水，等到水温到达50度上下的时候将火关掉。

8、用左手抓取肉糜，从虎口处挤出，右手用勺子将肉圆从虎口处挖下来，放入温水中。如此反复，直到将所有的肉糜都用完为止。

祈和破壁机是哪国的？

祈和破壁机是中国的，在广州。

祈和专注于破壁机16年，是国内较早专注于破壁机的企业之一，祈和破壁机在这基础上不断开拓新品类。主要产品有破壁料理机、榨汁机、搅拌机、厨师机、冰沙机、打蛋器、烤箱等系列产品。

KPS中的K代表keep保持、P代表professional专业、S代表***art智能，kps指的是企业希望始终KEEP PROFESSIONAL AND ***ART，即专注于智能小家电的研发及创新，通祈和破壁机过专业及具有艺术品质般的智能产品，为人们美好生活带来便捷、时尚、健康以及非凡的体验。

祈和是中国广州的

Kps祈和电器是一家集研发、生产、销售、服务于一体的现代化的企业。公司创建于2002年，祈和专注于破壁机16年，是国内较早专注于破壁机的企业之一

到此，以上就是小编对于打蛋器能取代破壁机吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋器能取代破壁机吗的3点解答对大家有用。

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