商用电动打蛋机材质哪种好,商用电动打蛋机材质哪种好用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于商用电动打蛋机材质哪种好的问题，于是小编就整理了3个相关介绍商用电动打蛋机材质哪种好的解答，让我们一起看看吧。

1. 打蛋器多大功率好？
2. 打蛋用玻璃碗好还是不锈钢盆好？
3. 200w打蛋机可以和面？

打蛋器多大功率好？

家用电动打蛋器一般150-200W。 打蛋器常见的为不锈钢材质，用于打发奶油、蛋白等。有不同尺寸的，按需求选择需要的大小。主要用于打蛋，打发奶油以及搅拌材料。以铁条较密，较硬者为佳。是制作西点时，必不可少的烘焙工具之一。

打蛋用玻璃碗好还是不锈钢盆好？

不锈钢盆

不锈钢盆是深盆，打蛋时不会溅出更容易整体打发均匀，而玻璃盆往往是那种斜坡式，虽然玻璃盆看起来好看，但实用来说并不理想，打发的蛋量小或者不均匀。

选择不锈钢盆

200w打蛋机可以和面？

需要工具：打蛋器

一、首先准备好电动打蛋器。

二、用打蛋器和面用的是这个东西，这个可以在卖打蛋器的地方买，专门和面用的。

三、这种是只能打蛋用的，也是平时最常见的，不可以用来和面

四、把需要做成面团的材料放进盆中。

五、把所有材料（黄油除外）用刮刀拌匀，尽量不要留干粉，和面的时候好弄些。

六、打蛋器开到1档（最低档）面团会慢慢成型。

七、搅拌2分59秒。

八、搅拌2分59秒的样子，还是比较粘手的。

九、接着打，整个过程中始终用1档。

到此，以上就是小编对于商用电动打蛋机材质哪种好的问题就介绍到这了，希望介绍关于商用电动打蛋机材质哪种好的3点解答对大家有用。

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