佳麦打蛋机拆卸顶盖怎么拆,佳麦打蛋机拆卸顶盖怎么拆下来
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燕麦片怎么做成即食麦酥?
燕麦片可以通过加入牛奶、果汁、蜂蜜等配料加热膨化,再加入坚果、蔓越莓等干果制成即食麦酥。
这一过程主要是通过加热膨化将燕麦片膨胀并使坚果、干果等成分黏附在麦片表面,增加口感。
同时添加蜂蜜等能增加酥脆性和味道。
即食麦酥是一种方便营养的零食,可以满足快节奏生活中的即食需求。
低筋面粉100g,即食燕麦片35g,全蛋30g,色拉油65g,细砂糖30g,红糖30g,泡打粉1/4小勺,小苏打1/4小勺
3.在另一个碗里,把面粉、燕麦片、泡打粉、小苏打混合均匀。
4.再把粉类和液体混合,用橡皮刮刀小心地搅匀,成为湿润的面团。
5.把面团分成小份,搓成球,排入烤盘,用叉子压扁。
材料:
- 2杯燕麦片
- 1/2杯蜂蜜
- 1/2杯椰子油
- 1/4杯葡萄干
- 1/4杯杏仁片
- 1/4杯葵花籽
- 1/2茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙盐
食材明细
面粉、白砂糖、鸡蛋、燕麦片、玉米油、无铝泡打粉、小苏打、白芝麻。
1、燕麦片用粉碎机打成粉状。
3、50g白糖和50克玉米油(也可以用无色无味的色拉油)用打蛋器搅拌均匀。
4、加入50g鸡蛋,继续用打蛋器快速搅拌,直到浓稠出现纹路。
黑森林蛋糕好做吗?该怎么做?
“黑森林蛋糕在上个世纪三十年代开始闻名,今天已经成为德国最受欢迎的甜点,美名也已传遍了全世界。在欧洲许多地区,不论是星级酒店,还是普通餐馆,黑森林蛋糕总能出现在菜单上。而最为高档的黑森林蛋糕,要用黑森林产的樱桃、樱桃汁和樱桃酒。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。我这用的黑加仑葡萄制作的黑森林蛋糕味道一点不逊色于樱桃。美味极致!”
将 60毫升色拉油,40毫升橘子水,20克细砂糖放在一个深碗里。
翻拌均匀,分次加入蛋黄,混合均匀。
准备材料
主料:香草海绵蛋糕胚子250g;巧克力海绵蛋糕胚子250g;酒浸樱桃酱150g;奶油500g
辅料:鸡蛋8只;糖粉适量;巧克力300g;饼干底一份;果胶少量
制作方法
1、切蛋糕胚子,将香草和巧克力味蛋糕胚各水平切2公分;
2、在饼干底上刷上果胶;
3、套上蛋糕圆形模具,将巧克力蛋糕和香草蛋糕胚依次叠加,压紧;
4、淡奶油中加入糖粉,从一个方向打出奶油泡;
5、在蛋糕胚的***涂上奶油,中间铺满樱桃酱;
6、铺满酒浸樱桃酱后附上香草味的蛋糕胚子;
本期问答:黑森林蛋糕好做吗?该怎么做?
如果一周只能吃一次甜点,那么我肯定选择黑森林无疑了!这原本是德国的甜点,巧克力海绵蛋糕中夹着奶油和朗姆酒浸泡过的樱桃,外层在涂上满满的奶油和巧克力屑。巧克力中带着奶油的甜,樱桃的醇。
食材:低筋面粉60g、可可粉25g、细砂糖75g(40g加进蛋白中,35g加进蛋黄中)、鸡蛋4个(蛋黄蛋白分开)、玉米油50g、淡奶油400g、细砂糖40g(加入淡奶油中)、黑巧克力130g、黑樱桃罐头半罐、黑樱桃果酱适量、朗姆酒15g。
1、黑巧克力隔水融化(水温不要超过45度),盖保鲜膜放冰箱冷藏成固态。
2、低粉和可可粉混合过筛。
3、制作蛋黄糊,蛋黄加入细砂糖和玉米油,高速打到混合均匀,没有油水分离。筛入混合好的可可粉和低粉,上下翻拌均匀。
4、制作蛋白霜,蛋白放入无水无油的容器中,细砂糖分三次加入,用电动打蛋器打至干性发泡。
5、将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中上下翻拌均匀后,在倒回蛋白霜里,上下翻拌均匀。
6、倒入6寸模具中,震出大[_a***_],烤箱130度烤20分钟后转150度烤25分钟。
7、烤好后倒扣在架子上,等蛋糕凉透后脱模。
8、黑樱桃酱和黑樱桃罐头(切碎)混合,凝固好的巧克力用勺子刮成巧克力屑备用。
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