绞肉机打蛋黄做好吃不好,绞肉机打蛋黄做好吃不好吃怎么办

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绞肉机打蛋黄做好吃不好的问题，于是小编就整理了3个相关介绍绞肉机打蛋黄做好吃不好的解答，让我们一起看看吧。

1. 绞肉机能打蛋吗？
2. 羊肉丸子可以打鸡蛋吗？
3. 山药鸡蛋肉末做法？

绞肉机能打蛋吗？

绞肉机不能当做打蛋机用，绞肉机适合绞肉或者绞饺子菜馅，但是不适合当打蛋机用。日常打蛋的话我们用筷子搅拌或者手动打蛋器打蛋就好了。

如果做蛋糕的话，打蛋需要使用打蛋机，最好使用电动打蛋器，电动打蛋器转速较快，鸡蛋清会被打发的很均匀细腻蓬松。如果身边没有打蛋器的话，也可以自制简单的打蛋器，效果也挺好的。方法是将矿泉水瓶底部去掉，把矿泉水瓶的瓶身剪成碎条，用它打蛋效果也还不错的。

您好，很荣幸味道您的问题！绞肉机的设计决定了它的使用时间不长，可以买专用的搅蛋器来用，更经济的方法是买搅蛋器的头，家里有电动起子的就可以直接使用了，不用买搅蛋器。

很高兴受邀回答这个问题，我的答案是：绞肉机能打蛋，不用打蛋器，不用烤箱，家庭照样可以做戚风蛋糕。

不用烤箱不用打蛋器，戚风蛋糕家家都能做，松软可口超好吃！再也不需要出去买了。

家庭版戚风蛋糕做法，电饭锅，绞馅机，筷子齐上阵，松软蛋糕做起来

不用烤箱，不用打蛋器，不需要专业设备，每个家庭都能做的“电饭锅戚风蛋糕”。这个方法简单易操作，***都能学会，***都能做，让“气疯蛋糕”从此变成“乐疯蛋糕”随时吃，随时做，再也不需要出去买了！

电饭锅戚风蛋糕配方：

6个鸡蛋 1碗面粉（100克左右），70毫升纯牛奶，30克玉米油，70克白砂糖，几滴柠檬汁或者白醋，

电饭锅戚风蛋糕制作方法：

不能打，因为我两天前刚好试过，刚开始还可以，但最后越打越稀，发不起来，我总结可能是因为绞肉机有刀片，高速运转把蛋清的筋骨给打断了，蛋清才打发不起来。我以实践过的经验明确告诉大家，绞肉机不能打蛋。

羊肉丸子可以打鸡蛋吗？

可以的

1、准备好羊肉馅、萝卜丝、香菜段、葱花姜末，还有红方腐乳。2、在肉馅中加白糖去羊膻味，再加适量盐、花椒面、味精，倒入红方汤，搅拌均匀。

3、热锅倒油，放入葱花姜末爆香，然后倒入肉馅里，按一个方向搅拌，放一个鸡蛋，接着拌匀。

4、锅内热水烧开，放入萝卜丝，等待开锅，下入丸子继续煮，水开后，撇浮末，再煮两分钟，出锅，撒上香菜。

1 可以打鸡蛋。
2 因为鸡蛋可以起到增加肉丸子的口感和营养价值的作用，也可以让肉丸子更加松软。
打鸡蛋后加入适量的水淀粉和调料，与肉馅混合均匀，制成羊肉丸子更加美味可口。
3 另外，也可以根据个人口味和喜好加入一些蔬菜和香料，丰富羊肉丸子的口感和营养成分，让其更加美味健康。

可以。

1、将羊肉剁成肉泥放在盘内，加入蛋清、酱油、绍酒、粉面、葱、姜拌起，分三次放5克水中搅起；
2、瓢里添水、上火开锅，把肉挤成小丸子放在锅内氽透；
3、撇去浮沫，放入酱油、黄瓜片、味精、绍酒，倒在碗里即成。

可以。1· 将羊肉切片，再次切条

2· 将切好的条剁碎（如果嫌麻烦也可以用绞肉机搅碎）将水淀粉分次倒入肉中，剁匀

3· 将葱姜切好，剁碎

4· 将剁好的葱姜放入肉中，继续剁

5· 剁好的肉，越细越好

6· 将肉放入盆中，打入一个鸡蛋，放入适量盐，酱油，同一个方向搅拌均匀

7· 搅拌好的肉馅，锅中放入凉水，依次将肉弄成小团放入锅中，撇去锅中的浮沫

8· 煮好的丸子，可以加入香菜点缀一下即可。

山药鸡蛋肉末做法？

准备好山药鸡蛋里脊肉。再来一片姜，首先把鸡蛋打匀，然后把肉末切成条之后再剁碎，或者在绞肉机里面搅碎，但是绞肉机绞的肉末会比较绵，我觉得用剁碎的会更有嚼劲，然后呢伤药也是剁碎上，要用绞肉机的话不能绞太久，不然的话会没有颗粒感。

然后把这些都放在一个小洞罐里面，然后再加适量的水蒸。

步骤1.食材准备：猪肉30g、鸡蛋1个、青菜1根、山药50g、芝麻油

步骤 2.鸡蛋打散、青菜取叶子部分切碎、山药切块，猪肉切片；

步骤 3.猪肉焯水后，切碎末，山药上锅蒸熟，研磨成泥；

步骤 4.锅中放水，水开后加入猪肉末，煮3-5分钟，加入山药泥，不停翻拌直至浓稠；

步骤 5.继续加入青菜叶子和鸡蛋，煮熟即可；

步骤 6.完成：吃的时候滴几滴芝麻油更美味哟。

到此，以上就是小编对于绞肉机打蛋黄做好吃不好的问题就介绍到这了，希望介绍关于绞肉机打蛋黄做好吃不好的3点解答对大家有用。

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